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松茸的功效与作用有哪些
松茸的功效与作用有哪些?
松茸为口蘑科口蘑属真菌松口蘑的子实体,其味甘性平,具有强身、益肠胃、止痛、化痰理气等功效,常用于治疗腰膝酸软、痰湿咳嗽、头晕目眩、恶心呕吐、胸膈满闷、肢体困倦等。
松茸营养丰富,含有多糖、皂苷、蒽醌、酚类、生物碱、香豆素有多种氨基酸和维生素等成分。具有抗肿瘤、提高机体免疫功能、延缓衰老、促进肠胃运动,保护肝脏、抗突变、抗辐射等作用。当代社会,人们忙碌工作,身体大多处于亚健康状态,经常食用松茸,有助于抗疲劳、提高机体免疫功能,维持身健康。此外,对于身体虚弱者、心血管疾病患者也可经常食用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核
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松茸很珍贵,松茸有哪些营养价值
松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇