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熟鸡蛋能转起来,还是生鸡蛋能转起来,为什么
生鸡蛋和熟鸡蛋都能转起来。
虽然生鸡蛋和熟鸡蛋都能转起来,但同样的条件下,熟鸡蛋转的时间比生鸡蛋要长,这也是惯性问题。
原来鸡蛋是静止不动的,转动鸡蛋,熟鸡蛋是一个整体,受力后改变原来的运动状态,整个鸡蛋从外到里一起转动起来,受到的阻力主要是支撑面的摩擦阻力。生鸡蛋就不同了,蛋液是液体,外力施加在蛋壳上,驱动蛋壳转动起来,蛋液由于惯性保持原来的静止状态,阻碍蛋壳的转动,再加上支撑面的摩擦阻力,会使鸡蛋较快的停止转动。所以,通常用转动的方法,鉴别鸡蛋的生熟。
另外,鸡蛋一旦转动起来,用手指在鸡蛋上迅速点触一下,如果是熟鸡蛋,放手后就不再转动。如果是生鸡蛋,只是使外壳停止转动,里面的蛋液由于惯性保持原来的运动状态,继续转动,放手后就会带动蛋壳重新转动起来。
生鸡蛋和熟鸡蛋哪个转得快
熟鸡蛋转的快。
生鸡蛋转得慢,因为生鸡蛋的蛋壳和蛋清不是一个整体,在生鸡蛋转动的时候里面的蛋清会阻碍运动从而为自己获得能量,但在蛋壳所受摩擦力减速的情况下,蛋清又为蛋壳提供动力,从而增加转动时间,熟鸡蛋是一个整体,蛋壳和蛋清是一个整体,所以转的快,但同时受到更大的阻力,所以转的时间短于生鸡蛋。
生鸡蛋里面的物质介于固体和液体之间,为半流体。半流体有流动性,但也有很强黏性,在流动时很困难,整体上并不能很好的同时流动,因此相互之间就会产生很大摩擦。
为什么煮熟的鸡蛋比生鸡蛋转圈快
煮熟的鸡蛋大概是因为蛋清蛋黄都已经熟了,与外壳紧密粘合,做到了“肉壳合一”;而生鸡蛋在转圈过程中,还要受到其内部蛋液的晃动阻力,所以相比较慢;
熟鸡蛋是固体,稳定性较好,生鸡蛋是液体,稳定性差
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