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作为繁殖能力强且肉脂肪含量低的较为健康的兔肉，为什么没有被广泛的作为主要肉食
在所有的家养动物中，家兔的繁殖能力甚至超过了以繁殖能力强著称的猪，一只家兔从出生到有生育能力仅需要6个月左右，而且兔子的妊娠期平均只有31天，这样一只雌兔一年可以繁殖6次左右，一次最多8只。正是因为这样，在澳大利亚的24只兔子才在60余年的时间内发展成为了百亿兔子“大军”。那么，问题来了，既然兔子的繁殖能力很强，而且其肉质也能被广泛地接受，为什么没有作为人类的主要肉食来源？我们一起来聊一下这个有意思的问题。（建议不要空腹或者晚上观看~）
我们在开始时，之所以用家兔与澳大利亚的兔子作对比，是因为家兔是由穴兔驯化而来的，而在澳大利亚泛滥的也是穴兔。穴兔与我们常说的野兔是同科不同属的动物，所以家兔不是野兔驯化而来的，不要混为一谈。基于这个前提，我们再从四个角度来探讨一下兔子没有作为人类主要肉食来源的原因
口味
想要成为人类的主要肉食来源，这种动物的肉必须能够符合大多数人的口味，最起码的是简单的烹饪就能迸发出食欲的肉。而作为人类主要肉食来源的猪和牛，它们都具备这些特点，比如猪肉无论是煎炒烹炸，都能满足大多数人对肉的想象，即使是什么都不加，一串烤五花肉也能吃的满嘴流油，牛肉也是如此，即使不腌制，牛肉只需要一烤就能征服许多人的味蕾。
而兔子就不同了，不知道小伙伴们有没有发现一个问题：我们去餐馆只要是关于兔子的菜，都是重料的，比如麻辣兔头、香辣兔，即使搞个清炖，也得事先的用料酒、葱姜花椒等腌制才可以。这是因为兔子有一种其独有的腥味，需要一些大料来将这种味道拿掉，才好吃。这样一方面比较费时间（同样一份猪肉、一份牛肉、一份兔肉，谁先吃上肉？），一方面比较考验个人的厨艺。在我国还好说，毕竟我国有几千年的烹饪文化，对付一只兔子还是相对轻松的，但是到了国外，没有一定的厨艺，兔子即便是做熟也不好吃。
因此，兔子没有作为人类主要的肉食来源口味和上手的难易度是一个很关键的因素。
“先入为主”
说完了吃，我们收起口水，干点科普该干的事哈。“先入为主”与动物的驯化的时间有很大的关系。人类的演化史虽然有几百万年，但是人类对动物的驯化史却只有短短的不足2万年，在所有动物中，最先被驯化的是狼，也就是狗，时间大约在1.5-1.7万年前，那个时候人类处于中石器时代，只有组合的石器工具，捕猎的能力较差，所以当时的狗成为了人类捕猎的好帮手。
随着演化的推荐，以及狗的助力，人类的地位逐渐的提升。到了距今1.3-1.2万年，作为保暖工具和肉食来源的绵羊和山羊先后被驯化成功了。可能羊肉的膻味不能被大多数人接受，所以到了距今约1.1万年前，猪成功地被驯化了。
此时，人类逐渐的进入了新石器时代，有了农作物的种植，粮食算是逐渐有了保障，而杂食性的猪，食性也逐渐的变为流质的素食。有了驯化狗、羊以及猪的经验，再加上农业的需求，牛这个劳作型动物在距今约1万年前被驯化了。之后，人类又先后驯化了猫（农业时代老鼠向人类居住地聚集，灭鼠能手的猫被驯化）、鸡、瘤牛、驴、家鸭、水牛、马、骆驼、牦牛、蜜蜂等等，进一步充盈了人类的蛋白质来源，此时已经来到了4000年前了。
小伙伴可能也发现了，到了现在都没有发现兔子的身影，没错，兔子的驯化比以上这些动物都要晚，大约在距今3600年前的欧洲。（下图为野生的穴兔）
此时，人类已经驯化了足够多的动物，而且从猪牛驯化到兔子驯化，中间相差了6000多年，在这期间，人类相对稳定的肉食偏好已经形成了，其他的肉食除非特别好，不然很难取代猪、牛，所以，先入为主，也是兔子无法成为人类主要肉食来源的主要原因之一。
养殖难易度
一种动物想要推广开来，必须具备一个重要的因素：容易养殖。我们这里说得容易养殖是指个人容易养殖，而个人容易养殖要考虑一个因素：好养。我们以猪、牛为例，猪是杂食性动物，吃什么都可以，牛是食草动物，它是干草、新鲜的草都可以，这样储备下一些农作物的秸秆就能解决了喂养的问题。
但是，兔子不同了，它除了吃现成的兔饲料外，主要以新鲜的草料为食，这样人要养兔子还得给它每天去准备新鲜的草料，相对来说比较的麻烦。所以，从这个角度看，兔子没有其他的家畜好养活。
除此之外，动物的繁殖能力太强了也是一种负担，大多数的家养动物，一年只生一胎（家禽的蛋捡走就完事了），这样人只需要在一年的某个较短的时间关注一下要繁殖的动物即可（包括帮忙照顾一下刚出生的幼崽）。但是，兔子一年能生好几窝，这样人也没有过多的精力去照顾如此多的兔子。况且兔子擅长挖洞，也会认家，所以只能笼养，一旦跑掉就很难找回来了。
因此，繁殖能力太强、对食物的挑剔性造成了个人养殖相对较难，也是它很难被普及的原因。
体型限制
想要吃肉就要屠宰这种动物，虽然兔子很好屠宰，但是它毕竟体型较小，肉有限，屠宰一群兔子的肉产量还不如一头猪来得多，而花费的时间不比屠宰一头猪短。所以，较小的体型注定兔子也不会成为人类的主要肉食来源。
总结
兔子虽然是繁殖能力最强的家养动物，但是它们驯化时间较短、体型较小、养殖较为复杂以及比较吃技术（烹饪）等缺点，让它们只能是作为一种辅助的肉食，不可能代替猪、牛、羊等动物成为人类主要的肉食来源。
在农村养个十来只兔子能挣钱不
很高兴能为你回答问题，在农村养十来只兔能否挣钱？这个答案是肯定的，本人也养过兔，养兔不仅可以挣钱，而且用兔粪做农家肥也是一举两得的事。只是养得少挣得钱少的问题。
兔是一种常见的野兽动物，以食青草为主，兔要精心饲喂，早餐要喂，晚餐也要喂，还要注意多喂青饲料，并且水要供足，搞好卫生工作。夏天气温高，容易滋生细菌，所以料槽水盆要每天洗涤1次，笼内要勤清洁，地面要做好消毒工作。
兔子是多胎动物，兔子一窝可以生很多小兔，大部份3只以上，有的数量可达7~8只，兔子拥有发达的生看能力，这是他其动物并不具备的，一般一年兔子可生5窝左右，这样下来，一只母兔一年可产40~50只兔仔。如果养十来只母兔，那么一年可产兔你400~500只。成年兔可以养到七斤至八斤，一般兔养到四斤至五斤就可以出售了。兔子在五斤之前是长得最快的，五斤后长得就慢，再养下去就没什么钱赚，所以，兔子五斤之前就要出售。一只兔按10块一斤计算，一只五斤就是五十块，除25块成本可赚25块，400只兔可赚一万块。
可见，在农村养十来只母兔用来产兔仔，发展规模养殖是可以赚到钱的，如果养十来只公兔就没什么钱赚。
