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据说有5种肉类是“杀胎圣手”，准妈妈最好别吃，请问具体包括哪些
“杀胎圣手“，好恐怖的说法，让人毛骨悚然，不寒而栗。一下子就把你给吓到了，都不知道吃什么啦？这真正触动我们准妈妈的痛处。
要知道怀孕对于有些人来讲是很困难的一件事情，好不容易怀上，要是不小心吃了这些“杀胎圣手“,那就悔恨终生了。
有哪些肉类对怀孕不利
很想怀孕，倒底吃什么东西吃对胎儿不利呢？其实中医有一种说法：就是极寒极热的食物对胎儿会有不利影响，容易造成胎儿流产，畸形，出生缺陷等，建议怀孕期间最好不要食用。
寒性肉类食物
具体到肉类就有阴寒地带生长的，常见的有龙虾，螃蟹，黄鳝，甲鱼等。
这些生长环境多是阴暗，污水横流的地方，重金属很容易超标。即使人工养殖也面临很多指标不可控的。对于孕妇来讲还是有一定风险，最好不要吃。
热性肉食物
热性的肉类食物有狗肉，驴肉，麻雀肉，羊肉等。这类食物偏阳性，大补。我们准妈妈的体质普遍都偏阴虚。尤其是阴虚内热的，脾胃虚寒，谨慎使用。食用过多易形成功能性的子宫大出血。
应该选择什么肉类
另外腊肉，过期肉，变质肉，半成品肉，油炸，烧烤的肉，最好都不要吃。
准妈妈应以温补的肉类为主。土鸡肉，土养猪肉，黄牛肉，黄骨鱼等是最好的选择。营养搭配要均衡，蔬菜水果要多吃点。
最后
5种肉类的‘’杀胎圣手‘’。还真不好将哪些排进入，哪此排除在外。不过用这么恐怖的字眼，倒可以提醒作为准妈妈的你。怀孕期间，肉类不是随便能吃的。为将来的孩子着想，你要注意忌口。
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体质弱怎么补营养
中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之“亚健康”，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。
治疗虚弱，根据中医“虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。“的原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补，进补有药补和食补，不论是采用药补还是食补，均是为了补虚扶正，食补
有时比药补更为重要，因为食补不谨可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有“药补不如食补“之说，进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应、如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血：又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。
下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方：
1 气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
1．1 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
1．2补气虚药膳食疗方举例：
玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放人桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精。
黄芪蒸鹌鹑：黄芪6～9g，鹌鹑2只共蒸食，可补气虚。
2血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡‘、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
2．1补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。
2．2补血虚药膳食疗方举例：
当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。
阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米 60g共煮粥服食，可补血虚。
3 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
3．1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
3．2补阴虚药膳食疗方举例：
银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。
甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。
石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。
虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。
4 阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
4．1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。
4．2补阳虚药膳食疗方举例：
海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。
韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。
5 两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种：
5．1气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。
5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
5．3气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补，更应根据虚弱的轻重交替选服，通过进补待虚弱的表现消失，恢复健康后应停服进补食品及进补药膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虚则补之，实则泻之”，无虚不须补，避免不虚而补，补之过度或进补不当而引起的不良反应，反而对健康不利。
“食补胜过药补”，这是千百年来医患共同实践的经验总结，食补既适用于无病者的补益，也适用于病后体虚者的补益。但食补同药物治疗一样，也要根据人体脏腑阴阳的偏盛偏衰来辨证食补，因人、因时、因病而选择。
(1)气虚证的食补：
气虚体质之人，宜常用补气健脾的食物。因脾能益气，所以健脾是补气的主要方法。根据中医气血互生的道理，又可以补气为主，佐以养血。气虚常表现为容易疲倦，动则气短、多汗自汗、声音低微、食欲不振、消化不良、脏器下垂、大便溏薄、头面四肢浮肿、脉弱无力、舌质淡、舌苔白等。常用补气食物有糯米、小米、黄米、大麦、黄豆、扁豆、栗子、山药、大枣、胡萝卜、刀豆、苹果、菠萝、牛肉、兔肉、羊肚、猪肚、鸡肉、黄鳝、鲢鱼等。食物中常结合使用的保健药物有花粉、蜂王浆、人参、党参、黄芪、太子参、茯苓、甘草、刺五加等。常用的药膳有黄芪炖鸡、人参蘑菇汤、山药大枣泥、茯苓煎饼等。
(2)血虚证的食补：
血虚者宜食健脾胃、养肝血之物。血虚常表现面色苍白，指甲、口唇、眼睑缺少血色，毛发稀疏脱落，须发早白，头晕、乏力，妇女月经量少及延期，脉搏微细。血象检查有红细胞、白细胞、血小板减少等。常用补血类食物有小红枣、酸枣、胡萝卜、松子、荔枝、龙眼肉、红糖、桑椹子、黑芝麻、瘦猪肉、火腿、猪肝、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、干贝、鸭肫肝、乌骨鸡等。常结合使用的保健药物有当归、何首乌、熟地黄、阿胶等。常用的药膳有糖渍红枣、首乌蜜膏、蜜饯桑椹、当归羊肉汤、海参木耳羹等。
(3)阴虚证的食补：
阴虚体质之人，宜常用滋阴养液为主的食物。阴虚常表现午后低热或夜热早凉、怕热、手足心热、烦躁易怒、口唇樱红或颧红、口干咽痛、口渴喜冷饮、盗汗、遗精、月经先期、色暗量多、皮下出血、舌体瘦、舌质红嫩、舌苔光净、脉细数。常用的补阴类食物有梨、荸荠、西瓜、大白菜、甘蔗、百合、鲜藕、枸杞子、黑木耳、银耳、龟肉、蛤蜊肉、甲鱼、燕窝、猪肉皮、牛奶、羊奶、鸡蛋黄等。常结合使用的保健药物有生地黄、阿胶、麦冬、沙参、天门冬、玄参、石斛、玉竹、女贞子、枸杞子等，常用的药膳有木耳银耳羹、燕窝粥、莲子百合粥、蜜饯百合秋梨、青蒿甲鱼等。
(4)阳虚证的食补：
阳虚体质之人，宜温补阳气为主。阳虚除表现类似气虚征象外，尚有怕冷、四肢不温、喜热饮、体温偏低等。常用补阳类食物有核桃仁、黑枣、韭菜、干姜、桂皮、茴香、鹿肉、羊肉、狗肉、牛鞭、海虾、淡菜、鳗鱼、麻雀肉、雀脑、鹌鹑等。常结合使用的保健药物有人参、鹿茸、仙茅、附子、冬虫夏草、哈蚧、雄蚕等。常用的药膳有黄酒炖核桃泥、韭菜炒海虾、冬虫夏草炖老鸡等
过去农村人为什么爱捕麻雀麻雀有什么作用
过去农村山野里的麻雀很多，小孩子们都爱捕麻雀，因为麻雀除了偷食庄稼，还有好多别的作用。
提起麻雀，农民们自然而然会想到麻雀有很多令人讨厌的地方。农民们种的谷子、高粱、小麦，都会遭麻雀偷食，人类跟麻雀简直是一场旷日持久的战争，人一去它就飞走，人一走，它又飞回庄稼地里，跟你打游击战，弄得农民们牙根痒痒也是无可奈何。不管麻雀有多让人讨厌，2000年之后，麻雀却成了保护动物，不可以随便捕杀，再捕杀麻雀属于违法了。虽然它有时会祸害农民的粮食，但过去捕杀厉害，如今麻雀数量已经锐减，为了维持生态平衡，出台法律对其进行了保护。
冬天里，有雪的日子，我总会记起鲁迅的《故乡》里面的少年闰土：雪下大了，扫出一块空地，用短棒支起竹匾，撒下几粒谷子，等待麻雀来吃……这个画面经常会出现在我的眼前，于是我也就没有那么讨厌麻雀。
现在麻雀属于保护动物，不允许随意捕猎，但是追溯到上个世纪，那时候麻雀不属于保护动物，麻雀对于很多农家孩子来说，可是立下了不可磨灭的功劳。似乎那时候的冬天要比现在冷很多，再加上家里都穷，农村孩子连双棉鞋都没有，都穿着草编织的鞋子上学，一个个不光手脚都是冻疮，就连脸上也是冻疮，而且有的孩子冻疮特别厉害。看着孩子的手脚和脸都冻烂了，父母很心疼，但那时候别说没有什么冻疮药，就算有也没钱买。不知道是怎么得了个方子，说麻雀脑子治冻疮非常好，所以一时间麻雀就成了治疗冻疮的首选。把刚打死的麻雀脑子敷在冻疮处，用不了几天冻疮就会痊愈。剩下的麻雀肉还可以用来包馄饨或者烤着吃改善生活。
现在很少看见有人生冻疮，当然，即使有冻疮，也不再会有人用麻雀脑子治疗冻疮，因为早已没人穷得买不起冻疮药了。
播娘蒿是农村麦地里一种杂草，也是春天常见野菜，有吃过吗会有哪些美食做法
播娘蒿是农村麦地里一种杂草，也是春天常见野菜，有吃过吗？会有哪些美食做法？
感谢小悟空的邀请。
播娘蒿，在我们胶东农村习惯称它为“麦蒿”，因为这麦蒿是生长在麦地里的，冬天一过，万物复苏的时候，它会随着小麦的返青，呼啦啦地在麦田中长出一片。所以，这麦蒿就是与小麦一同生长的一种杂草。过去，农村人每到初春，便会带上锄头，到麦地里锄麦蒿。但麦蒿在刚刚露头的时候它也是一种野菜呢，近几年来很受人们的喜欢，特别是那些城里的人们，还专门在初春季节，到乡下麦田里拔麦蒿，回家做着吃呢。
那么，这种生长在麦田里的麦蒿，都有哪些做法呢？
凉拌麦蒿
开春以后，麦地里的麦蒿就露出了头。它们开始的时候，是贴着地皮生长。因为这时候麦蒿的叶片非常柔软，也正是嫩的时候。麦蒿一般不是单独一株一株的，只要是发现后，就是成片的，葱郁茂盛的麦蒿看上去黄绿色。
这时候正是吃麦蒿的最好时节，将麦蒿拔回家以后，去根摘净，用清水洗干净，放到开水里一焯，用凉水浸透。然后就可以加上食盐、味精、香油搅拌均匀，一盘充满着春天味道的凉拌麦蒿，就呈现在餐桌上了。当然，如果喜欢吃辣的朋友，还可以加上辣椒油哦。
包饺子、包包子
麦蒿包在春天的时候，有时候到了城里饭店，那就是抢手货。当然，对于我们农村人来说，吃麦蒿包只要自己动手，就可以品尝到这春天的美味。
也和凉拌麦蒿一样，摘净焯水浸泡后，切碎，拌上肉丁以及葱花、姜末等调料搅拌均匀作为馅料，可以包包子，也可以包饺子，上锅一蒸，鲜美劲儿想起来就直流口水。
做咸饭
在农村，麦蒿还有一种吃法，那就是“打咸饭”。将麦蒿洗净焯水以后备用，锅里放油，葱姜肉丁爆锅以后，锅里添水、加入适量食盐烧开，然后将“和好”的玉米面搅匀下锅，待到开锅以后，将浸好的麦蒿倒入锅内，再次开锅就可以了。这样做出来的咸饭，看上去玉米面黄黄的，绿色的麦蒿飘在上面，喝起来很是爽口呢。
悄悄告诉大家一个秘密，麦蒿这种野菜，如果要吃的话可要趁早，因为到了清明以后，它就会开花，那时候就老了，没法吃喽。
以上就是麦蒿的几种做法，如果你还知道麦蒿的其他做法，欢迎留言补充，与大家一起分享。
