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明朝皇帝怎样斋戒
《大明会典》规定： 国朝天地太庙社稷山川诸神皆天子亲祀，国有大事则遣官祭告。若先农，城隍，旗纛，马祖，五祀，太厉，京仓，先贤功臣合祀，神祗皆遣官致祭。而帝王陵寝及孔子庙则传制特遣祭祀。
祭祀天地，冬至祀天，夏至祀地。皇帝斋戒前二日，由太常司官宿于祀祭清吏司。次日上本奏请皇帝致斋三日，次日进铜人（斋戒铜人亭，铜人高１．５尺，身穿古代文官服，手持一刻有“斋戒”二字的铜牌，相传是仿唐朝宰相魏征而制）。并传制谕：“文武官斋戒，不饮酒，不食葱，韭，薤（俗称小蒜头），不问病，不吊丧，不听乐，不理刑名，不与妻妾同处。
祭祀太庙，斋戒前一日太常寺官入驻祀祭清吏司，次日具本奏致斋三日次日进铜人。（上同）
祭祀社稷，斋戒【与祭太庙礼同】
祭祀山川，斋戒前一日太常司官入驻祀祭清吏司，次日具奏请致斋二日，次日进铜人。
斋戒亲祭或遣宗室，官员祭祀
祭祀历代帝王，斋戒前一日太常司官入驻祀祭清吏司，次日具奏请致斋二日，遣官行礼
祭祀先师孔圣，斋戒前一日太常司官入驻祀祭清吏司，次日奏请致斋二日，遣官行礼
祭祀先农，斋戒前一日太常司官，次日奏请斋戒两日，并遣官行礼
其他众多祀神，明朝皇帝很少亲祭，多以派遣官员致祭，平时有四时常祭。
斋戒是什么都不能吃吗
斋戒的人不饮酒，不吃荤。 “斋戒”中“斋”是要整齐，要沐浴更衣、不饮酒，不吃荤。“戒”是指戒游乐，如不与妻妾同寝，减少娱乐活动。 开斋餐就是晚餐，习惯是在日落的时候，进一点小吃来开斋的，在进食前念下面祈祷文∶“主啊！我为您斋戒，我归信您又用您赐的食物开斋。奉普慈仁慈安拉尊名”然后随各人方便可以来一顿丰盛的晚餐。 封斋餐就是早餐，习惯在天晓前再吃另一餐，并在天将破晓前至少二十分钟封斋，吃过封斋饭后可立意封斋。封斋后，可以利用天亮前的一段时间来读古兰经或是其他伊斯兰的读物，待天一亮，则作晨礼。
