用面引子发面，面却没有发起来，是什么原因呢？为什么不要脸的最后都有了脸而要脸的最后都没了脸

本文目录

• 用面引子发面，面却没有发起来，是什么原因呢
• 为什么不要脸的最后都有了脸而要脸的最后都没了脸
• 农村老俗话说“人生难吃三碗面，体面，情面和场面”是什么意思有道理吗
• 请教各路大神，为什么有些面馆很难吃到挂面
• 动漫里面出现过哪些无口的男神
• 中国有多少种类的面条
• 意面和普通面条有什么区别
• 发好的面能做啥

用面引子发面，面却没有发起来，是什么原因呢

原因有这么几点：一是面引子存放时间过长失效了，二是面引子用量少，三是和面太硬也就是用水量太少，四时发酵环境温度过低。

具体来说做法是这样的。先取10%的面引子，倒入适量的温水，搅拌均匀后放室温处发酵一晚上，从外表看面引子完全漂浮在水的上方，也可给里边加一点面粉与面引子一起发酵一晚上，第二天成逢蓬的一盆子，这是第一步。第二步是另一盆里倒入所需的面粉，把发酵好的面引子边倒边搅拌，没有一点干面时揉成光滑细腻的面团，放温暖处发酵1倍大多点。第三步此时拿出放案板上兑入碱水再次揉光滑，稍醒十来分钟就可做制成品了。第四步把做好的成品再次放温暖处静醒十几分钟，而后就可温上笼蒸制。这里需要说的是用开水上笼还是温水上笼蒸制，要视做好成品静醒的程度而定，没静醒直接上笼用凉水，静醒没到位用温水，静醒很好了用开水上笼蒸。第五步是蒸制时间，都是从冒起开始算起，一般视馒头大小蒸制十五分钟到半小时既可。如果完全掌握了二发的标准要求，蒸制时间到就可出笼。

为什么不要脸的最后都有了脸而要脸的最后都没了脸

这就是人们常说的一句俗话:树之无皮，必死无疑。人不要脸，天下无敌。

要脸的人，做什么事情都得看合适不合适，会不会伤害别人利益，宁可自己吃亏，也要先照顾好别人，君子爰财，取之有道，宁願天下人负我，我绝不负天下人。一辈子慎小慎微，不越雷池半步，所以，成功机率很小，也就是说的要脸的最后倒没脸没面。因为穷么。

不要脸的只顾自己，只要有一分钱光，他会不顾一切去抢，去偷，去夺。完全不顾别人感受。有时为了自己得到好处而算计别人。当别人受伤正痛苦时，这些不要脸的正洋洋得意数着伤害别人而得来一叠叠百元大钞。一辈子歪门邪道，一辈子小肚鸡肠，一辈子坑蒙拐骗，积攒了丰厚财产，所以进了富人行列，也就是有脸了。

农村老俗话说“人生难吃三碗面，体面，情面和场面”是什么意思有道理吗

体面: 就是指做人做事要恰到好处，不要让自己失了身份，就像你一个大人非要欺负一个小孩一样，哪里有体面可讲呢！人家说你没本事就会欺负弱小，所以说做人要做有本事的人，这样的人才够体面。

情面: 就是指自己身边的人或者交情比较好的人之间的情分和面子，有些事要搞好人际关系，有了交情之后，在做事情的时候自然也会有人来帮你的忙。凡事不要做得太绝，一点情面都不给，这样慢慢就把自己的路给堵死了。

场面: 就是指你的能力有多大，能做多大的排场，成功之后也必须要讲究排场的！有钱人要是整天穿个麻布粗衣，不仅不会被人称赞节俭，反而人们会耻笑上不了台面，也就是说自己要撑起场面的时候一定不要藏着掖着，大气一点。

请教各路大神，为什么有些面馆很难吃到挂面

街边饭店就没有卖挂面的，主要原因是其太过于普通，“难登大雅之堂”。

挂面里边最好吃的是藁城宫面，因为在清朝时期，藁城的挂面是皇宫里的贡品而由此得名。藁城宫面是手工制作，并且工序繁多，其特点就是筋道有弹性，久煮不烂，爽滑入味。因为挂面很细，所以只适合做成汤面，而这也就决定了挂面的上限。

挂面的做法过于单一，一种是清汤面，一种是葱花炝锅面，还有一种是西红柿炒鸡蛋炝锅面。小宝从小到大也就只吃这三种做法的挂面，其它的做法是真没有尝试过。小宝认为挂面很难做出花样来，况且很多人已经习惯了这三种做法的炝锅面。

其实爱吃挂面的人也知道，只吃一碗挂面肯定是吃不饱的，就算加上两个荷包蛋也就吃个半饱。所以小宝一般都是吃挂面的时候就着咸菜、馒头或者烧饼一类的干粮吃，这挂面相当于一道汤菜了。照小宝这个普通标准来说，挂面就只适合在家吃，到外边饭店吃肯定是行不通的。

有人会说，西红柿鸡蛋打卤面怎么在饭店就有卖。咱们算一笔账，一碗西红柿鸡蛋打卤面七块钱就能吃饱。而一碗西红柿鸡蛋挂面，卖七块钱不合适，价格要是再便宜对饭店又不合算，毕竟挂面只能先吃现煮。而西红柿鸡蛋打卤面一般都是准备好一锅卤，只用随时准备煮面跳就可以。所以说，饭店里都不愿意卖挂面，就是因为费事又不挣钱。

挂面不能在饭店卖最大的硬伤就是太过于家常了，难登大雅之堂。在过去人们经济条件都不富裕的时候，简单的做一碗挂面就是一顿早饭，经济又实惠。一大封挂面不过四、五钱，但是这一大封挂面敞开了吃，也能吃上个七、八顿。所以在人们心里挂面就是便宜货，到外边饭店吃一碗挂面就是心疼的不行，感觉自己是个败家子一样。就像有的老人吃个摊煎饼都要自己带鸡蛋，就是为了省五毛钱……

我是小宝侃美食，挑逗味蕾，不管饱！

动漫里面出现过哪些无口的男神

这个问题有两个限定条件，首先是喜闻乐见的无口属性，然后就是必须是男神。虽然很喜欢看动漫但看得种类其实不多，所以印象中无口属性的女神挺多的（毕竟放上这种属性的基本都是颜值极高的女生），可无口的男神倒是挺少的，毕竟主角一般都自带嘴炮技能。但记忆中童年还是看过两位无口男神，不过那时候还不知道无口这个属性而已。

首先就是灌篮高手的流川枫了，我相信很多人对篮球的爱好最早甚至都不是来源于NBA而是来源于这部动漫，而流川枫则是我最早接触的无口男神了。男一号的确是自带嘴炮的，其他主角就不一定了，但一般动漫，特别是我们小时候看的动漫中，其他主角比男一号还有魅力的并不多，所以很少能称作男生。可是我说流川枫是男神，无论男生女生应该都没有反驳的吧。首先颜值比男一号樱木高了一大截，球技也是极高的存在，虽然现在各种排行啥的说流川枫不是灌篮高手第一，可那时候还是小学三年级之前的我（具体什么时候看的忘了），心目中湘北队的都是最厉害的。

之后在小学六年级（这个印象比较深）接触到了第二位无口男生，也是我一直的偶像，不动游星。或许很多不看游戏王或者游戏王遗老并不知道或者了解这位我心目中地位与武藤游戏比肩的男人，那么看下面的图

纵使你是五朝元老，我蟹哥照样不叼你，除了最后为了游戏王的传统憋出了句打牌吧。不过看看蟹哥的颜值，作为男神不过分吧。

更牛逼的是这里，身为男一号，面对小喽喽嘴炮懒得打就算了，牌都不打了，直接物理决斗蟹升拳。完美还原实卡决斗遇到报社卡组会出现的场景。

以上就是我印象最深的两位无口男神，虽然蟹哥稍有争议，因为毕竟打牌还是要说话的，而且和其他无口属性不一样，蟹哥其实更贴近现实，不过是一个话少点的科技宅而已。

中国有多少种类的面条

中国的面条种类太多啦，我说面条篇幅长，还是让众人去品味，吃者最有发言权。

意面和普通面条有什么区别

意面和普通面条有什么区别？

大家好，我是练马甲线的吃嘴精。对于这个问题，我的观点是：意面和普通面条的区别主要有以下几种：1.面粉、2.面形、3.配料习惯

面粉的差异：

说起意面有个绕不过去的存在——杜兰小麦。甚至可以说，只有杜兰小麦做出来的才是正宗意面。但我们中餐的面条则不同，可以是小麦面条、筱面条、豆面条……

与其它面粉类相比，杜兰面粉蛋白质含量更高，在意面的制作中，往往是用鸡蛋与杜兰面粉和成面团，所以，风干后的意面质硬、通体金黄色。如果用其它面粉则无法达到这样的效果。

遗憾的是，目前杜兰小麦并不是全球各区域都能大面积种植的。所以，原料的特性决定了，意面与普通面条的这一区别。

面形的不同：

最初，意面仅是被做成了簿簿的面片，将这个面片直接盖在各种蔬菜肉类上，然后直接入炉烤制。现在，我们看到的螺旋形、空心管状、贝壳状等等，都是后来意面才慢慢演变出来的形状。

中国的普通面条就不用多说了，四千多年前，基本就是有了条状。虽然，现在我们吃的面条也会有很多样式，不管粗细、宽窄与簿厚，更多的还是以长条状为主流。

制作时的配料习惯不同

中式的面条，我们可以吃汤面、卤面、炒面……每款不同的面条，都有它的不同特点。但如果我问，你做这些面条的时候放什么料？可能大家说什么的都有，但我相信，要放黄油和奶酪的绝对不是主流。

制作时选用的主要配料不同，这是意面与普通面条的又一区别。重酱料带奶香混有西式香料，这些意面的特点，其实也可以称之为中外餐饮文化与饮食习惯而导致的口味偏好。

简单理解，普通面条你浇奶酪或黄油熬炒出来的汁，那可能被称为暗黑料理，但意面浇了那就是美味。

总结：

简单梳理，意面与普通面条最明显的区别，主要也就是以上三种了。不知道别的小伙伴啥感觉，我还是更喜欢吃咱们的普通面条。讲真，吃意面，总是有点小尴尬，一份下肚，还不如一碗俺河南的烩面管饱，要再吃一份吧，吃不下，关键是里边与奶相关的气息或是西式的香料味，实在叫我有点难以消受。总觉得不是一顿正经饭，不如中餐面条的汤汤水水鲜香滋润。

发好的面能做啥

感谢小悟空邀请！

发好的面能做的美食多了，可以做包子，馒头，花卷，炸饼，烙发面饼等等。以下都是发面做的美食