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一天抽3-4包烟的人是什么心理只是控制不住的瘾吗
罗马不是一天造成的，香烟也不是抽一包就上瘾的，也需要长时间的吸食造成体内对尼古丁的依赖性而变成每天非抽不可，研究认为每天喝一小杯红酒可能有益身心，但香烟即使只抽一根也对身心有害。 戒烟，讲起来容易，但可不容易实践，多少人尝试戒除却不成功，因为抽烟上瘾有二个原因，心理上及生理上： 心理上：吸烟者认为香烟可帮助稳定情绪，青少年则因为同侪的压力（大家都抽为什么你不抽？）甚至认为嘴上叼根烟可让自己显得成熟，也有女性会认为吸烟可有助体重减轻等。实际上心理学家也发现吸烟有让瘾君子潜意识得到类似婴儿口腔期的安全感。 生理上：香烟中的尼古丁会毒化，麻痹细包，一旦停止身体会引起反弹效应使吸烟者焦虑不安，全身不对劲而不得不再点燃另一根烟。故戒烟就要了解是什么原因让自己抽烟。 最简单的戒烟法是：立刻停止（cold turkey！）成功率不到20% 一般是采用渐进式的（给自己4-5个月时间）第一是自我教育：先索取资料，了解吸烟对自己的危害，在下定决心戒烟时，求助亲友、家人的支持，最好选定特别的一天如自己的生日、结婚纪念日、自己小孩的出生日…等，当众宣布(金盆洗手，退出江湖)。如此，不但有意义，家人、亲友也会随时规范、提醒自己。 一般而言从每天抽三包降到二包不是什么大问题，二包到一包就有困难了，从一包到戒除最不容易。如果吸烟者每天抽二包(40支烟)，戒烟的第一步是延后每天点燃第一支烟的时间，(自己是否每天一睁开眼就叼上一根？)让自己抽第一根烟的时间延到早餐后，(饭后一根烟，快乐似神仙？may be not！) 如果你能做到这一步，就成功了一半。接下来打开一包香烟，把香烟放在桌上，跟自己商量，允许自己早上可以抽几根，下午可以抽几根，以及晚上可以抽几根，然后每天就带这么多烟在身上。如此，可将自己的吸烟量降到一包左右，此时体内尼古丁量会不足，生理上会有反应，吸烟者可藉由嚼食尼古丁的口香糖或贴剂来化解。 以上步骤不妨给自己一、二个月的时间来适应，若自己将吸烟降到半包时，心理上的焦虑、不安也会干扰自己的戒烟工程。此时，就需要靠自己的毅力及家人的支持，甚至可以求助医生开处轻剂量的镇定剂来帮助。在美国有几种新上市的戒烟药叫(zyban/wallbutrin sr),主要作用就是在治疗吸烟者心理上的焦虑，成效非常好，但并非每一个人都适用，吸烟者若对药物过敏或曾有癫痫、脑部受创者都不适用。事实上，大多数真正想戒烟的人，是能够靠自己就把烟戒掉的。下面这种逐步 进行的戒烟过程，已经证明是有效的，数以千计的人实行这种方法，已经不再吸烟 了。第一步：分析你的吸烟习惯。把你通常在24 小时期间所吸的每一支香烟及你几乎 是自动点烟的时间（如每喝一杯咖啡就点一支烟，饭后一定来一支烟，或是开始一 天工作前点支烟），登记在一张表上。花上两、三周时间去研究，在什么时候及为 什么你需要吸烟，这样你才会对自己所抽的每一口烟 正加以注意。这会使你愈来 愈关心你的吸烟动作，有助于为戒烟作好准备。第二步：下定决心，永不再回头。把你为什么要戒烟的理由都写下来，其中包括戒 烟后有哪些好处在内。例如，戒烟后你吃东西会更好地品尝滋味、早晨不再咳嗽等 等。在你实际行动之前，应使你自己相信，戒烟是值得～试的事情。第三步：在日历上圈选一个日子，在这一天完全不再吸烟。这是最为成功的办法， 而且是痛苦最少的戒除吸烟恶习的方法。如果家人或好友能跟你一起行动，在同一 个时候戒烟，在戒烟期前几天最困难的日子里，互相支持，抵抗烟瘾，这对戒烟是 很有好处的。你也可选择在由于别的原因而改变日常生活时（例如就在你去度假的 时候）戒烟。有些吸烟者发现，以小题大作的方式向所有的人宣布自己要戒烟了， 这也有帮助。这可成为你在意志衰弱时而不屈服的一件值得骄傲的事情。第四步：在最初的戒烟困难期内，你可尽量使用任何代替香烟的东西。嚼口香糖、 服食抗烟丸（不需医生处方即可买到）都有帮助。如果你手指缝间不夹支香烟就觉 得很空虚的话，那你就交支铅笔或钢笔。此外，可做本书所推荐的一种松弛运动， 以缓和香烟似乎能够为你消除的那种紧张感。放弃（至少是暂时放弃）你的一些与 吸烟有关联的活动对戒烟也有帮助。例如，如果你在居家附近的酒吧里喝酒时，会 习惯性地点上一支烟，那你就暂时不要去酒吧。避开对吸烟有鼓励作用的情况。例 如，坐火车、公共汽车及飞机旅行时，选择坐在非吸烟区，这对戒烟也有帮助。第五步：你要享受不吸烟的乐趣！别忘记，你不吸烟，每周就可省下十几或几十元 钱。你可以将原本用来买烟的钱省下来，去买一样你本来无力购买的东西，作为对 自己的奖励。第六步：在戒烟前期的数周，尽量多吃你想吃的低热卡食物及饮料。你的胃口几乎 一定会变得好起来。当你觉得紧张及不安时（戒除一种成瘾习惯时的自然结果）， 你常会被逼去找点东西来啃啃咬咬，因此，你的体重可能会增加几磅。记住，戒烟 的前四周是最困难的。大约过了八周之后，你对香烟的强烈渴求感会消失，此时， 如果必要的话，你可以开始减少零食了。戒烟方法对于吸烟成瘾的人，戒烟是件很困难的事。当一个吸烟者决心戒烟时，一定要深思熟虑，切忌在心理准备尚不充分的情况下戒烟。否则，强烈的生理反应和心理依赖会使你难以忍受。一阵痛苦、犹豫之后，你可能重新吸烟，并得出“我这辈子是戒不掉烟的”结论。这也是有的人多次戒烟、多次失败的原因。要充分估计到戒烟的困难，做好相应的准备工作，通过戒烟磨练自己的意志力，使戒烟成为现实。选择适当的目标由于吸烟已成为一种习惯和嗜好，所以戒烟者一开始就完全戒烟是不明智的，那样，强烈的生理反应和心理依赖会使你焦虑不安、异常痛苦，一旦吸烟的欲望战胜了戒烟的决心，戒烟就不会成功。选择适当的戒烟目标，采取逐步戒烟的方法，会大大减轻戒烟所带来的痛苦。第一步是将无意识吸烟变成有意识吸烟、因为你不自觉地去吸烟，这是一个习惯性动作，吸烟的数量是控制不住的。你应该清楚地意识到自己吸的每一支烟，计划一下自己每天吸烟的支数、吸烟的时间和场合，这样你吸烟的数量就会得到控制。第二步是为自己制定比较可行的戒烟计划，如一天减一支或是二天减一支。戒烟期间多进行些文体活动，如看场电影，和朋友们打场篮球等，以缓解戒烟带来的焦虑与不安。但有一点必须注意，一旦制定了计划，就要坚决的执行。改变吸烟的环境戒烟者要反省自己在何种环境下易吸烟，那么就尽量回避这种环境。如一个人独处时易吸烟，那么就要尽量避免一人独处，而多和朋友、家人在一起。如与朋友聊天时易吸烟，那么聊天时你就少带烟，或是带瓜子、糖果之类的东西代替吸烟。并尽可能找不吸烟的朋友聊天。吸烟受环境影响极大，所以戒烟首先要控制好环境。家中由妻子、孩子来监督；对于陌生人，则说自己不吸烟；对熟悉的朋友，则 说自己戒烟了。只要态度诚恳，他们是会支持的。现在禁烟的场所越来越多，这是好事，明令禁烟，从外部抑制了吸烟的动机，这样的地方越多，吸烟的行为就越少。快速吸烟法快速吸烟法是较有效的戒烟方法，它是通过使吸烟者对吸烟本身产生厌恶感来达到戒烟的目的。其方法是首先要求吸烟者以每秒一口的速度深呼吸地将烟吸入肺部。由于尼古丁在短时间内被大量地吸入，吸烟者产生强烈的生理反应，如头晕、恶心、心跳过速等，这时吸烟的行为成为痛苦的根源，成了负性刺激。当事人认真体验这种不良的感觉，再到空气新鲜的环境，体验一下无烟环境的清新与舒畅。然后回到室内再快速吸烟，直到不想吸为止。如此快速、高强度地吸烟，使吸烟者对香烟产生厌恶，见了香烟就恶心甚至连看一眼的勇气都没有。一般认为此种方法只要连续进行二三次，都能达到彻底戒烟的目的。有一点要注意：短时间内大量吸入尼古丁会对身体造成暂时的伤害，这种伤害对健康的人来说不太紧要，但对有下述疾病的戒烟者来说，则是危险的，不能采用此种方法。这些疾病是：心脏病、高血压、支气管炎、肺气肿等。美国有一份资料表明。3．5万名参加快速吸烟法戒烟者都没有明显的副作用，而且此种方法的成功率很高，戒烟后重新吸烟的人数也较低。吸烟控制法（l）香烟控制。计划好一包香烟吸的天数，每天吸几支也有规定，不许以任何理由违反。在家中则把香烟锁在抽屉里，钥匙由家人保管。（2）时间控制。每天什么时间吸烟，要有规定，如上午2支，饭后1支等。（3）地点控制。戒烟者在一些场所禁止自己吸烟，如在孩子面前不吸烟，客厅、卧室不吸烟，要吸就得到阳台、厕所去吸。这样就会使吸烟次数逐渐减少，最后达到戒烟的目的。
有哪些不常见却很实用的电脑软件
1468个文件导出文件名30秒;
3000个文件重命名只要60秒;
搜索范文100篇只要30秒;
搜索全盘文件只要1秒;
公文自动设置格式30秒;
语音转文字每天10小时免费…
这样的软件有很多，只是你未必知道。
同时打开N个文件夹窗口======qdir、clover、xyplorer、qqtdar
1.qqtabbar
QTTabBar 是一款可以让 Windows 资源管理器中使用 Tab 多标签功能的工具，就像使用浏览器一样。
该插件可配合clover使用，实现多重文件夹管理系统。可实现不打开文件即可直接显示下几级层级的内容，浮动预览可高效预览文件。
2.qdir
Q-Dir 是 Windows 的多窗格文件管理器，更容易地将数据从一个文件夹移动或复制到另一个文件夹，支持垂直、横向、组合多种模式，支持2/3/4多个窗口独立和操作，每个窗口又可以多个文件夹同时操作。
3.xyplorer
其他的有人推荐total commander，抱歉我只把这个软件当做重命名软件使用。
搜索软件=====everything+filelocator
如果你知道everything，那确实是很好的搜索软件，但并不足够。
1.everything=急速搜索，秒出结果，确实是办公神器，记住官网地址很重要
2.filelocator专业人士必备的搜索软件
办公写作====办公神器》小恐龙办公助手+惠办公+其他
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一切你觉得写作复杂的问题，都可以一键解决。包括范文搜索下载、提纲写作、素材积累、金句、排版格式、校对修改。
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格式转换---迅捷相关+格式工厂
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传统的功能，比如这些不值一提。核心优势，扫描功能简直太实用。
其他软件请看下面的链接：
go cold turkey中文是什么意思
首先我谈谈cold turky,别认凉火鸡意思早1930候cold turkey作形容词、副词名词都使用作形容词用较见意思 blunt, frank, plain(硬、坦率、毫修饰)《每新闻》(Daily News)曾句: “Stalin didn’t like certain cold-turkey facts Kennan reported about Russia.“ cold-turkey facts 意思硬事实Cold turkey作副词用作状语意思 即兴、没任何准备或率直、坦Carl Sandburg1922写: “I’m going to talk cold turkey with booksellers about the hot gravy in the stories.“关于talk (cold)turkey 起源种说白印第安商量何配捕获猎物白说:“You take the turkey and I’ll take the crowor I’ll take the turkey and you take the crow“. 印第安觉察白并 talking turkey(说)白其实盘算着何猎物全部占至于作名词用cold turkey意思说、做事直截 “Let’s get down to cold turkey.“ 能体现种用意思“Let’s get down to business.“ (谈经事切入题)cold turkey见用通用短语to go (or quit) cold turkey意思突彻底戒毒cold turkey指海洛、啡、尼古丁咖啡指吸食述毒品行或毒瘾现quit cold turkey用扩戒烟、戒酒突戒掉些瘾东西说拔毛火鸡皮布满鸡皮疙瘩(gooseflesh),看象戒毒者症状所cold turkey用
需要中英文对照的西餐菜谱
西餐 Western-style food; Western-style cuisine; Western-style dish
西式自助餐 Western buffet
西式冷餐 Western buffet
冷餐 buffet
1.冷菜 cold dish
1)沙拉 salad
沙拉 salad
色拉 salad
火腿沙拉 ham salad
鸡沙拉 chicken salad
鸡脯沙拉 chicken-breast salad
鸡丝沙拉 shredded chicken salad
鸡蛋沙拉 egg salad
鱼片沙拉 fish salad
虾仁沙拉 shrimp salad
大虾沙拉 prawn salad
蟹肉沙拉 crab salad
素沙拉 vegetable salad
蔬菜沙拉 vegetable salad
鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad
黄瓜沙拉 cucumber salad
鲜黄瓜沙拉 fresh cucumber salad
奶油黄瓜沙拉 cucumber salad with cream
西红柿黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato
西红柿沙拉 tomato salad
甜菜沙拉 beetroot salad
红菜头沙拉 beetroot salad
沙拉油 salad dressing; mayonnaise
沙拉酱 salad dressing; mayonnaise
2)肉 meat
冷杂拌肉 cold mixed meat
冷什锦肉 cold mixed meat
冷肉拼香肠 cold meat and sausage
冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables
什锦肉冻 mixed meat jelly
肝泥 mashed liver; live paste
牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste
牛脑泥 mashed ox brain; ox brain paste
冷烤牛肉 cold roast beef
冷烤里脊 cold roast fillet
冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg
冷烤猪肉 cold roast pork
冷烩茶肠 cold stewed sausage
冷茶肠 cold sausage
奶酪 cheese
3)鱼 fish
红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce
茄汁烩鱼片 stewed fish slices with tomato sauce
鸡蛋鲱鱼泥子 minced herring with eggs
鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs
熏鲱鱼 smoked herring
熏鲤鱼 smoked carp
沙丁油鱼 sardines
鱼肉冻 fish jelly
酿馅鱼 stuffed fish
红鱼子酱 red caviar
黑鱼子酱 black caviar
大虾泥 minced prawns
蟹肉泥 minced crab meat
4)家禽 poultry
鸡肉冻 chicken jelly; chicken in aspic
水晶鸡 chicken in aspic
鸡肉泥 minced chicken meat; chicken paste
鸡肝泥 minced chicken liver; chicken liver paste
鸭肝泥 minced duck liver; duck liver paste
酿馅鸡蛋 stuffed eggs
奶酪酿馅鸡蛋 stuffed eggs with cheese
酿馅鸡 stuffed chicken
冷烤油鸡蔬菜 cold roast chicken with vegetables
冷烤火鸡 cold roast turkey
冷烤山鸡 cold roast pheasant
冷烤野鸡 cold roast pheasant
冷烤鸭 cold roast duck
冷烤野鸭 cold roast wild duck
烤鸭冻粉 roast duck jelly
冷烤鹅 cold roast goose
冷烤野鹅 cold roast wild goose
5)素菜 vegetable dish
什锦蔬菜 assorted vegetables
红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce
酿青椒 stuffed green pepper
酿西红柿 stuffed tomato
酸蘑菇 sour mushrooms
酸黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers
泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage
2.热小菜 appetizers
奶油烩香肠 stewed sausage with cream
红烩灌肠 stewed sausage with brown sauce
红酒汁烩腰花 stewed kidney with red wine； kidney with red wine
奶油烩腰花 stewed kidney with cream; kidney with cream
芥末煎火腿豌豆 fried ham and peas with mustard
奶油煎火腿豌豆 fried ham and peas with cream
奶油汁煎牛肝 fried liver with cream sauce; liver with cream sauce
鸡蛋汁煎鲱鱼 fried herring with egg sauce
奶酪口蘑烤鱼 fish au gratin
奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin
奶油奶酪口蘑烤蟹肉 crab meat au gratin with cream
清煎鸡蛋 fried eggs
火腿煎蛋 fried eggs with ham; ham and eggs
火腿蛋 fried eggs with ham; ham and eggs
咸肉煎蛋 fried eggs with bacon; bacon and eggs
香肠煎蛋 fried eggs with sausage; sausage and eggs
清炒鸡蛋 omelette/omelet
香肠炒蛋 sausage omelette/omelet
火腿炒蛋 ham omeletter/omelet
番茄炒蛋 tomato omelette/omelet
菜花沙蛋 cauliflower omelette/omelet
豌豆炒蛋 green peas omelette/omelet; omelette/omelet with green peas
鲜蘑炒蛋 mushroom omelette/omelet; omelette/omelet with mushrooms
果酱炒蛋 jam omelette/omelet; omelette/omelet with jam
3.汤 soup
清汤 light soup; clear soup; consomme
浓汤 thick soup; potage
肉汤 broth
奶油火腿汤 creamed ham soup; ham soup with cream
奶油鸡茸汤 creamed mashed chicken soup; mashed chicken soup with cream
奶油蟹肉汤 creamed crab meat soup; crab meat soup with cream
奶油口蘑解肉汤 creamed mushroom soup with crab meat
奶油大虾汤 creamed prawn soup; prawn soup with cream
奶油鲍鱼汤 creamed abalone soup; abalone soup with cream
奶油龙须菜汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream
奶油芦笋汤 creamed asparagus soup; asparagus soup with cream
奶油菜花汤 creamed cauliflower soup; cauliflower soup with cream
奶油口蘑汤 creamed mushroom soup; mushroom soup with cream
奶油口蘑菜花汤 creamed mushroom soup with cauliflower
奶油西红柿汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream
奶油蕃茄汤 creamed tomato soup; tomato soup with cream
奶油菠菜汤 creamed spinach soup; spinach soup with cream
奶油菠菜泥汤 creamed mashed spinach soup; mashed spinach soup with cream
奶油豌豆汤 creamed peas soup; peas soup with cream
奶油豌豆泥汤 creamed mashed peas soup; mashed peas soup with cream
肉杂拌汤 mixed meat soup
牛尾汤 ox-tail soup
牛肉丸子汤 beef balls soup
牛肉蔬菜汤 beef soup with vegetables
牛肉茶 beef tea
冷牛肉茶 cold beef tea
鸡汤 chicken soup
口蘑鸡汤 chicken soup with mushrooms
番茄鸡汤 chicken soup with tomato
鸡腿蔬菜汤 chicken leg soup with vegetables
咖哩鸡丁汤 curry chicken cubes soup
鸡块汤 chicken chips soup
鸡块面条汤 noodles soup with chicken chips
鸡块大米汤 rice soup with chicken chips
高加索鸡块汤 chicken soup a la Caucasus
鸡球蔬菜汤 chicken meatballs soup with vegetables
鸡杂汤 chicken giblets soup
鸡杂菠菜汤 chicken giblets soup with spinach
鱼汤 fish soup
家常鱼汤 fish soup in home style
红鱼汤 fish soup with tomato
红菜汤 borsch
蔬菜汤 vegetables soup; soup with vegetables
丸子蔬菜汤 meat balls soup with vegetables
酸菜汤 sour cabbage soup
龙须菜汤 soup with asparagus
葱头汤 onion soup
洋葱汤 onion soup
西红柿汤 tomato soup
番茄汤 tomato soup
白豆汤 white beam soup
豌豆汤 pea soup
豌豆泥汤 mashed pea soup
清汤肉饼 consomme with meat pie
面球汤 dumplings soup
通心粉汤 soup with macaroni
通心粉清汤 consomme with macaroni
番茄通心粉汤 tomato soup with macaroni
清汤卧果 consomme with poached eggs
4.鱼虾 fish and prawn
炸桂鱼 fried mandarin fish
土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes
番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce
奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce
鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce
鞑靼汁炸鱼 fried fish with Tartar sauce
清煎鲤鱼 fried carp
火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce
俄式煎鱼 fish a la Russia
罐焖鱼 fish a la Duchesse
罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse
火锅鱼片 fish podjarka
火锅鱼虾 fish and prawns podjarka
火锅大虾 prawns podjarka
炭烧鱼串 fish shashlik
炭烧鱼段 fish chips shashlik
铁扒桂鱼 grilled mandarin fish
铁扒比目鱼 grilled turbot
奶油汁烤鱼 baked fish with cream sauce
鱼排 fish steak
奶油口蘑烤桂鱼 mandarin fish au gratin
奶酪口蘑烤鱼虾 fish and prawns au gratin
白汁蒸鱼 steamed fish with white
白酒汁蒸鱼 steamed fish with white wine
红酒蒸鱼 steamed fish with red wine
番茄汁蒸鱼 steamed fish tomato sauce
柠檬汁蒸鱼 steamed fish with lemon sauce
鸡蛋汁蒸鱼 steamed fish with egg sauce
口蘑汁蒸鱼 steamed fish with mushroom sauce
红汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and brown sauce
番茄汁蘑菇蒸鱼 steamed fish with mushrooms and tomato sauce
波兰式蒸鱼 steamed fish a la Poland
土豆煮鱼 boiled fish with potatoes
黄油汁土豆煮鱼 boiled fish and potato with butter sauce
炸大虾 fried prawns
炸明虾 fried prawns
软煎大虾 soft-fried prawns
黄油汁煎大虾 fried prawns with butter sauce
罐焖大虾 prawns a la Duchesse
奶酪口蘑烤大虾 prawns au gratin
火腿奶酪炸大虾 fried prawns with ham and cheese
铁扒大虾 grilled prawns
大虾蛋奶酥 prawn souffle
5.素菜 vegetable dish
奶酪口蘑烤蔬菜 vegetables au gratin
黄油菜花 cauliflower with butter
黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter
菠菜卧果 spinach with poached egg
奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce
黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter
黄油炒菠菜 fried spinach with butter
黄油炒豌豆 fried peas with butter
黄油炒青豆 fried green peas with butter
炒茄泥 fried mashed egg plants
炸茄子片 fried egg-plant slices
炸番茄 fried tomato
清煎土豆饼 fried potato cake
酿馅西葫芦 stuffed bottle gourd
焖洋白菜卷 braised cabbage rolls
家常焖洋白菜卷 braised cabbage rolls
烩茄子 stewed egg plants
奶油汁烩豌豆 stewed peas with cream sauce
扁豆炒蛋 omelette/omelet with green beans
咖哩素菜 curry vegetables
6.鸡鸭 chicken and duck
烤鸡 roast chicken
烤油鸡 roast chicken
素菜烤鸡 roast chicken with vegetables
棒棒鸡 bon bon chicken
煎鸡 fried chicken
炸笋鸡 fried spring chicken
炸鸡 deep-fried chicken
炸鸡肉串 fried chicken shashlik
鸡肝串 chicken liver shashlik
通心粉煮鸡 boiled chicken with macaroni
奶汁煮鸡 boiled chicken with cream sauce
铁扒笋鸡 grilled spring chicken
焖鸡 braised chicken
家常焖鸡 braised chicken in home style
黄油焖鸡 braised chicken with butter
黄油焖笋鸡 braised spring chicken with butter
黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter
红焖鸡块 braised chicken chips
火锅鸡 podjarka chicken
罐焖鸡 chicken a la Duchesse
罐焖笋鸡 spring chicken a la Duchesse
高加索焖鸡 chicken a la Caucasus
比利时烩鸡 Belgian stewed chicken
奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream
米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice
奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream
咖哩鸡饭 curry chicken with rice
细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti
鸡肉蛋奶酥 chicken souffle
烤鸭 roast duck
酸菜烤鸭 roast duck with sour cabbage
罐焖鸭 duck a la Duchesse
黄油汁煎鸭肝 fried duck liver with butter sauce
烤野鸭 roast wild duck
酸菜烤野鸭 roast wild duck with sour cabbage
蔬菜烤鸡鸭 roast chicken and duck with vegetables
7.野味 game
黄油焖鸽子 braised pigeon with butter; braised dove with butter
苹果汁烤火鸡 roast turkey with apple sauce
咸肉焖山猫 braised hare with bacon
山鸡串 pheasant shashlik
酸菜烤野鹅 roast wild goose with sour cabbage
烤仙鹤 roast crane
焖沙鸡 braised partridge
焖山鹑 braised partridge
8.肉 meat
红焖里脊 braised fillet
铁扒里脊 grilled fillet
炸里脊片 fried fillet slices
洋葱软炸里脊片 soft fried fillet slices with onion
红酒里脊 fillet with red wine
罐焖里脊 fillet a la Duchesse
里脊串 fillet shashlik
火锅里脊 fillet podjarka
里脊扒 fillet steak
鸡蛋里脊扒 fillet steak with egg
口蘑汁里脊扒 fillet steak with mushroom sauce
奶油口蘑里脊丝 fillet a la Stroganoff
咖哩里脊丝 curry shredded fillet
总会牛排 club steak
牛肉扒 beef steak
牛肉扒托蛋 beef steak with egg
鸡蛋牛肉扒 beef steak with egg
葱头牛肉扒 beef steak with onion
蔬菜牛肉扒 beef steak with vegetables
汉堡牛排 Hamburg steak; hamburger
德式牛肉扒 Hamburg steak; hamburger
德式鸡蛋牛肉扒 Hamburg steak with egg
德式牛肉扒蛋 Hamburg steak with egg
法式牛肉扒 French steak
罗马尼亚式牛肉扒 Rum steak
奶油口蘑牛肉丝 beef a la Stroganoff
番茄汁奶油口蘑牛肉丝 beef a la Stroganoff with tomato sauce
什锦汁牛肉丸子 beef balls with mixed sauce
牛肉丸子米饭 beef balls with rice
咖哩牛肉 curry beef
咖哩牛肉米饭 curry beef with rice
蔬菜烤牛肉 roast beef with vegetables
铁扒牛肉片 grilled beef slices
面条烩牛肉 stewed beef with noodles
焖牛肉 braised beef
家常焖牛肉 braised beef in home style
犹太式焖牛肉 braised beef in Jewish style
洋葱焖牛肉 braised beef with onions
通心粉红焖牛肉 braised beef with macaroni
细面条红焖牛肉 braised beef with spaghetti
咖哩牛肉米饭 braised beef rolls with rice
焖小牛胸口 braised veal breast
酿馅小牛胸口 stuffed veal breast
土豆泥软煎小牛胸口 soft fried veal breast with mashed potatoes
炸小牛肉片 fried veal slices
土豆泥煎小牛排 fried veal chop with mashed potato
煎小牛肝 fried veal liver
小牛肉串 veal shashlik
炸牛腰子 fried ox kidney
炸牛脑 fried ox brain
蔬菜炸牛脑 fried ox brain with vegetables
炸牛舌 fried ox tongue
焖牛舌 braised ox tongue
家常焖牛舌 braised ox tongue in home style
罐焖牛舌 ox tongue a la Duchesse
土豆烧牛肉 goulash
黄油焖羊肉 braised mutton with butter
奶油烩羊肉片米饭 stewed mutton slices in cream with rice
蔬菜炸羊排 fried mutton chop with vegetables
炸羔羊腿 fried lamb leg
烤羔羊腿 roast lamb leg
黄油焖羔羊腰子 braised lamb kidney with butter
羊肉串 mutton shashlik
羔羊肉串 lamb shashlik
清煎猪排 natural fried pork chop
炸猪排 fried pork chop
什锦汁煎猪肉 fried pork with mixed sauce
洋葱汁煎猪肉 fried pork slices with onion sauce
奶油洋葱汁煎猪肉片 fried pork slices with cream and onion sauce
干葱头煎猪肝 fried pork liver with dry onion
烤猪肉 roast pork
酸菜烤猪肉 roast pork with sour cabbage
酸菜烤猪排 roast pork chop with sour cabbage
白豆焖猪排 braised pork chop with white beans
黄油焖猪里脊 braised pork fillet with butter
奶油烩猪肉片 stewed pork slices with cream
火锅猪肉片 pork podjarka
火锅猪排 pork chop podjarka
法式猪排 pork chop a la France
猪里脊串 pork fillet shashlik
罐焖猪肉 pork a la Duchesse
奶油焖山猫 braised hare with cream
奶油烩杂拌肉 stewed mixed meat with cream
奶油烩香肠 stewed sausage with cream
烩丸子 stewed meat balls
肉丸子米饭 meat balls with rice
奶酪口蘑烤杂拌肉 mixed meat au gratin
烤叉烧 barbecued pork
9.通心粉 macaroni
通心粉 macaroni
肉丝炒通心粉 fried macaroni with shredded meat
番茄汁炒通心粉 fried macaroni with tomato sauce
黄油炒通心粉 fried macaroni with butter
鸡肉火腿炒通心粉 fried macaroni with chicken and ham
肉汁炒通心粉 fried macaroni with meat sauce
大虾鸡蛋炒通心粉 fried macaroni with prawns and eggs
奶酪口蘑烤通心粉 macaroni au gratin
奶酪烤通心粉 baked macaroni with cheese
肉丝番茄烤通心粉 baked macaroni with shredded meat and tomato
细通心粉 spaghetti
意式面条 spaghetti
鸡肉火腿炒面 fried spaghetti with chicken and ham
鸡丝番茄炒面 fried spaghetti with shredded chicken and tomato
大虾肉炒面 fried spaghetti with prawn and meat
大虾番茄炒面 fried noodles with prawn and tomato
大虾番茄烤面条 baked noodles with prawn and tomato
10.粥 porridge
牛奶大米粥 rice porridge with milk
麦片粥 oatmeal porridge
11.炒饭 fried rice
炒饭 fried rice
肉末炒饭 fried rice with minced meat
什锦炒饭 fried rice with mixed meat
番茄鸡丁炒饭 fried rice with tomato and chicken cubes
鸡蛋炒饭 fried rice with eggs
鱼丁炒饭 fried rice with chopped fish
大虾炒饭 fried rice with prawns
黄油炒饭 fried rice with butter
12.面包 bread
面包 bread
面包干 rusk
磨牙面包干 teething rusk
面包屑 bread crumbs; crumbs
面包渣儿 bread crumbs; crumbs
新烤的面包 freshly baked bread
不新鲜的面包 stale bread
陈面包 stale bread
未烤透的面包 soggy bread
受潮的面包 soggy bread
水泡的面包 soggy bread
佐餐面包 loaf
面包片 sliced bread; slice of bread
一片面包 a slice of bread
烤面包片 toast
奶酪烤面包片 cheese toast
无黄油烤面包片 dry toast
抹黄油的面包 bread and butter
面包抹黄油 bread and butter
黄油面包 butter bread
无黄油面包 dry bread
白面包 white bread
黑面包 black bread; brown bread; rye bread
裸麦面包 rye bread
粗裸麦面包 pumpernickel
自然发酵面包 self-rising bread
死面面包 unleavened bread
姜饼 ginger bread
法式面包 French bread
小圆面包 bun
小甜面包 bun
奶油面包 cream bun
果酱面包 jam bun
红肠面包 hot dog
热狗 hot dog
面包卷 roll
奶酪面包卷 cheese roll
咖啡面包卷 coffee roll
羊角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant
牛角面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant
新月形面包 crescent-shaped roll; crescent; croissant
短棍面包 baton
棒状面包卷 baton roll
法式小面包 French roll
油炸面包丁 croutons
a.三明治 sandwich
夹肉面包 sandwich
三明治 sandwich
火腿三明治 ham sandwich
香肠三明治 sausage sandwich
杂肉三明治 mixed meat sandwich
鸡肉三明治 chicken sandwich
总会三明治 club sandwich
奶酪三明治 cheese sandwich
炒蛋三明治 omelette/omelet sandwich
13.馅饼 pie
馅饼 pie
饼 pie
排 pie
派 pie
小馅饼 patty
肉馅饼 meat pie; patty
牛肉馅饼 hamburger patty; hamburger
汉堡包 hamburger patty; hamburger
薄荷糕 pepper mint patty
苹果饼 apple pie; apple tart
苹果排 apple pie; apple tart
苹果馅饼 apple pie; apple tart
水果馅饼 fruit pie; fruit flan
果馅饼 tart; flan
巧克力馅饼 chocolate pie
巧克力饼 chocolate pie
巧克力排 chocolate pie
柠檬饼 lemon pie
柠檬排 lemon pie
香蕉饼 banana pie
香蕉排 banana pie
奶昔饼 milk curd pie
奶昔排 milk curd pie
法式甜馅饼 French pastry
14.肉饼 cutlet
牛肉饼 minced beef cutlet
清煎小牛肉饼 natural fried veal cutlet
蔬菜猪肉饼 minced pork cutlet with vegetables
土豆泥拌肉饼 minced meat cutlet with mashed potatoes
葱头肉饼 meat cutlet with onion
奶酪口蘑烤鸡排 chicken cutlet au gratin
炸鸡排 fried chicken cutlet
炸鸡肉饼 fried minced chicken cutlet
蔬菜鸡肉饼 chicken cutlet with vegetables
土豆泥清煎鸡肉饼 fried chicken cutlet with mashed potatoes
炸鱼肉饼 fried fish cutlet
炸鱼虾饼 fried fish and prawn cutlet
土豆泥煎鱼饼 fried fish cutlet with mashed potatoes
鲜豌豆饼 fresh pea cutlet
15.饼卷 pancake roll
肉馅煎饼卷 fried pancake roll with meat filling
炸口蘑鸡卷 fried chicken roll with mushrooms
炸奶酪鸡卷 fried chicken roll with cheese
炸龙虾鸡肝卷 fried lobster roll with chicken liver
炸奶酪虾卷 fried prawn roll with cheese
炸口蘑虾卷 fried prawn roll with mushrooms
炸鸭肝馅虾卷 fried prawn roll with duck liver filling
炸枣咸肉卷 fried bacon roll with dates
烤火腿鸭卷 roast duck roll with ham
香肠肉卷 sausage roll
奶油卷 cream roll
鸡蛋卷 crispy egg roll; egg roll
蛋卷 egg roll
果酱鸡蛋卷 egg roll with jam
16.布丁 pudding
布丁 pudding
葡萄干布丁 raisin pudding
牛奶布丁 milk pudding
黄油布丁 butter pudding
面包布丁 bread pudding
水果面包布丁 fruit and bread pudding
大米布丁 rice pudding
奶蛋饼布丁 custard pudding
煎白兰地布丁 fried brandy pudding
17.饭后甜食 dessert
饭后甜食 dessert
甜食 dessert
甜点心 dessert
炸果饼 fritter
炸苹果饼 apple fritter
蛋奶酥 souffle
苹果蛋奶酥 apple souffle
奶酪蛋奶酥 cheese souffle
水果冻 fruit jelly
果冻 fruit jelly
菠萝冻 pineapple jelly
巧克力冻 chocolate jelly
奶油可可冻 chocolate jelly
松糕 trifle
松饼 puff pastry
可可松饼 cocoa puff
奶油松饼 cream puff
奶蛋饼 custard
烩蜜桃 stewed peach
烩杏 stewed apricot
烩梨 stewed pear
烩蜜枣 stewed dates
鲜水果沙拉 fresh fruit salad
蜜桃沙拉 peach salad
菠萝沙拉 pineapple salad
桔子沙拉 orange salad
