本文目录
- 黄精和玉竹是同一种植物吗如果不是，区别在哪
- 哪里有黄精种苗
- 如何识别黄精
- 黄精有哪些药用价值
- 黄精除了药用，还有其他方面的价值吗如作为食材怎么做好吃呢
- 黄精的功效与作用及禁忌
- 大家说说黄精有哪些品种都有什么方法来辨认种类呢
- 黄精的功效、作用及禁忌作用是什么
- 黄精的生长特性是什么
黄精和玉竹是同一种植物吗如果不是，区别在哪
黄精和玉竹是同一种植物吗？如果不是，区别在哪？
答案：黄精和玉竹不是同一种植物，是同一个属的两种植物。
理由：
一，黄精和玉竹的基本情况
黄精也叫鸡头黄精、鸡爪参、爪子参、黄鸡菜等，是百合科黄精属植物，产我国东北、华北及浙江、安徽以北区域，常生长在阴湿处、山坡林下。
玉竹又叫地管子、尾参、铃铛菜等，是黄精属植物。
分布在我国东北、华北、青海、甘肃及以南部分省区，多生长在林下、阴湿处。
二，黄精和玉竹的主要区别
1，根状茎：黄精的根状茎圆柱状，因为节膨大，出现在节间一头粗一头细的形状，粗的一头有短分叉，因而人们常称“鸡头黄精”。玉竹的根状茎圆柱形，直径一公分左右，稍整齐。
2，叶子和茎：黄精的茎高一般在五十到一百公分左右，直立，有时攀爬状；叶子常四到六片轮生，叶片窄，条状披针形，先端常弯曲或卷曲。
玉竹的茎干高度在五十公分以下，直立；叶片互生，宽，椭圆状或卵状长圆形，长十公分左右。
3，果实：黄精的果实圆球形，直径一公分左右，成熟时黑色。玉竹的果实直径六到十毫米，成熟时蓝黑色。
由于黄精和玉竹是同属植物，其他的形态特点都基本相同或相近。
哪里有黄精种苗
黄精种苗我们这里就有很多，从山上移迁下来的，都是姜形黄精的多，像我小的时候去山上放牛就见过很多，但不知道它的功效，所以很少有人去采摘，黄精一般都长在背阴的地方，而且土壤肥沃稀松的土壤，个大的话半斤多都有，现在我们这有老板专门来收购了，干的话卖到100块一斤，每年的数量在减少，因为黄精都是挖整颗的，黄精的功效很多，百度就知道它的功效，坎比黄金！
如何识别黄精
黄精属百合科多年生草本植物，叶4～6片轮生，先端钩状卷曲，果为浆果；根状茎横走，分节，肥大，肉质嫩黄色。广泛分布于海拔1600米～3800米的山坡灌木丛、林地边及草甸中。当前，随着人们生活水平的提高，对天然无污染保健野菜的需求日益增加，黄精已经从高山落户到农田中，成为人们喜爱的野生蔬菜。
黄精有哪些药用价值
黄精有哪些药用价值？
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。黄精是百合科黄精属植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎，其味甘，药性平。据现代研究显示，黄精主要含有黄精皂苷、黄精低聚糖、毛地黄糖苷、拔葜皂苷、薯蓣皂苷、芹菜黄素、积雪草苷、羟基积雪草苷等成分，具有抗疲劳、提高记忆力、延缓衰老、降血糖、调节血脂、增强免疫力等作用。其水煎液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、石膏样毛癣菌等还有不同程度的抑制作用。本品可用于脾胃气虚、体倦乏力、口干食少、劳嗽咳血、肺虚燥咳、精血不足、须发早白、内热消渴、腰膝酸软等。
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黄精除了药用，还有其他方面的价值吗如作为食材怎么做好吃呢
黄精是一味非常常用的滋补肾阴的药物，同样也是药食两用的佳品。黄精属百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，又称仙人遗粮、鸡状参、笔管菜、黄姜等。其主要功效为补气养阴，健脾，润肺，益肾。黄精对于脾胃气虚，肺虚燥咳，精血不足等有着良好的疗效，是古人眼中神奇的延年益寿之品,甚至可“久服成仙”。
药圣李时珍誉其为宝药,诗人杜甫以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。其实，黄精除了药用，还可以作为一种食材广泛的用于我们的日常饮食中。
其实，很多中药，都是‘药食同源’的。多数中药除了可以入药治疗病症外，还可以作为一种养生食材，既能平常到它的美味也可以强身健体，因此，人们常常用来煲汤、煲粥、泡茶、酿酒等。那么黄精作为食材应该怎么做才好吃呢？下面，就来介绍几种以黄精的作为食材的美味佳肴。
益气养阴粥—取黄芪、黄精各20克,山药、白芍各10克,优质大米100克。本品 适宜秋冬时节进补，秋冬燥邪、寒邪易侵入人体内使人患病，本品对于燥寒邪引起的身倦、乏力、气短、纳差,如疲劳综合征、贫血、心脏供血不足有着良好的缓解和保健作用。
润肤止痒粥—取炙首乌15g,百合9g,白果6g,黄精15g,红枣10颗,粳米(糙米)1杯,蜂蜜适量。制作方法:将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水,与上述药材、粳米熬煮成粥,待温凉时加入蜂蜜,调味后即可食用。本品既能缓解干燥引起的皮肤痒又能起到补血养肝的功效；既可以调理身体又可以享受本品的美味。
气血调和茶—取黄芪10g,枸杞子4g,西洋参4g,制黄精10g。开水浸泡,代茶饮,直至无味可食之。黄芪补气固表；枸杞滋补肝肾；西洋参补气养阴,清火生津；制黄精滋阴补气。四药合用，既能养肝肾，又能调和气血，是一剂良好的养生保健茶。
此外，黄精还可以与适当的蜂蜜泡水当茶饮具有祛病和保健的双重功效。蜂蜜润肠通便，而黄精又有很好的调节胃肠道的功效，长期服用能延年益寿，对于老年气虚津枯便秘尤其适用。同时，在煲汤时还可以加入黄精调味，还能起到养生保健的作用。总而言之，黄精除了药用外还可以作为食材及饮品，可以多方式地应用以发挥它应有的作用。
黄精的功效与作用及禁忌
黄精的功效与作用及禁忌
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，可治疗脾胃气虚、体倦乏力、肺虚燥咳、腰膝酸软等的作用；脾虚泄泻者、痰湿者、痞满者、气滞者禁止服用黄精。
黄精又称老虎姜、鸡头参等，是百合科黄精属植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎，味甘，药性平，归脾、肺、肾经。现代研究发现，黄精含有多糖、生物碱、黄酮、皂苷、强心苷、维生素等成分，具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化、改善记忆、增强免疫力等作用。目前，黄精还被用于治疗药物中毒性耳聋。
黄精的用药禁忌有以下几点：①对黄精过敏者，禁止使用；②黄精味甘、滋腻，易助湿邪，故脾虚泄泻者、痰湿者、痞满者、气滞者不可使用黄精。
本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核
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大家说说黄精有哪些品种都有什么方法来辨认种类呢
大家说说黄精有哪些品种？都有什么方法来辨认种类呢？
黄精是百合科黄精属植物。黄精属在全世界有四十种，广泛分布在北温带，我国有三十一种。黄精作为中药用，在我国的《中国药典》2015年版有规定的，药用黄精的原生药指黄精、多花黄精、滇黄精的干燥根茎，不是所有黄精属植物都能入药的。
怎么辨认这三种呢？
第一，看根茎：黄精的根茎圆柱状，因为结节膨大，在节间出现一头粗一头细的情况，在粗的一头有短分叉，在中药上常叫“鸡头黄精”，直径一二公分。多花黄精的根茎通常连珠状或结节成块状，很少圆柱状，直径一二公分，在中药上叫“姜状黄精”。滇黄精的根茎接近圆柱状或连珠状，大，肥厚，直径一到三公分，在中药上叫“大黄精”。
第二，看茎干高度和叶子：黄精高度在五十到九十公分之间，偶尔攀援状；叶片轮生，每轮有四到六片叶子，叶顶端常弯曲成钩状。多花黄精的高度与黄精接近；叶子是互生的，茎干常有十片左右的叶子，叶子稍宽。滇黄精明显高大，高度一到三公尺；叶子轮生，每轮有三到十片叶子，叶子顶端也卷曲。
第三，看花：黄精的花序常有二到四朵花，花朵乳白色或浅黄色。
多花黄精的花序有花二到七朵，有时多达十四朵，花朵黄绿色。
滇黄精的花序有花二到六朵，花朵粉红色的。
通过以上“三看”就可以辨认三种药用黄精了。另外黄精分布在我国北方和南方少部分省区；多花黄精分布在我国南方部分省区；滇黄精分布在云南、四川、贵州。这三种植物均为野生，常生长在林下、灌丛、阴湿草地。
黄精的功效、作用及禁忌作用是什么
黄精的功效、作用及禁忌作用是什么？
黄精是百合科黄精属植物黄精、多花黄精和滇黄精的根茎，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，可用于脾胃气虚、体倦乏力、口干食少、劳嗽咳血、肺虚燥咳、精血不足、须发早白、内热消渴、腰膝酸软等。
黄精中主要含有黄精皂苷、黄精低聚糖、薯蓣皂苷等成分，据现代研究显示，黄精具有抗疲劳、提高记忆力、延缓衰老、降血糖、调节血脂、增强免疫力等作用，其水煎液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、石膏样毛癣菌等还有不同程度的抑制作用。
使用时应注意，黄精味甘、滋腻，易助湿邪，故脾虚泄泻者不宜使用黄精。
本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核
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黄精的生长特性是什么
黄精价格一直稳中有升，经济效益可观，是目前可靠的药材种植热门。《本草纲目》记载，黄精是补养胜品，补诸虚，止寒热，填精髓，下三浊。黄精可以食用，又是传统的名贵中药材，随着黄精药用价值的不断开发，需求量正在逐年增加，可是野生资源却越来越少，因此，黄精种植前景广阔。那么黄精的生长特性是什么？
三年生的黄精
一、黄精的生长特性
黄精在野生状态的情况下，一般生长在林下、灌木丛或山坡有荫蔽的地方，海拔500-3000米。可见黄精喜欢阴湿气候，具有耐寒、怕干旱怕水涝的特性。在土壤疏松肥沃，既保水又要排水良好的壤土或砂壤土中生长良好，而干燥、贫瘠及粘重土壤生长不良。
二、黄精的种植技巧
黄精的种植技巧，要根据黄精的生长特性，为其提供适宜的生长环境，这样就可以获得高产和高品质的黄精，从而提高经济效益。
根据黄精的生长特性，种植黄精的关键技巧就是荫蔽和土壤两个重点。所谓荫蔽就是要创造一个遮阴环境，所谓土壤就是要提供一个疏松肥沃，保水又排水的条件。
黄精与玉米间作
荫蔽环境：黄精惧怕阳光直照或暴晒，因此，种植的光照环境就是要选择有遮阳的地方。这些地方有很多，比如：林下、林边、高山遮挡阳光的坡地等，另外也可以采取人工遮阳，如：黄精与高杆作物间作、田间铺草、人工搭建遮阳网等方法。
土壤条件：种植黄精的土地选择壤土或砂壤土，解决疏松问题，可采取深翻细耙即可；解决肥沃、排水和保水的问题，可采取施用腐熟的有机肥即可。每亩农家肥的量为2000-3000千克，在整地时一起深翻土中，然后就是耙细、作成1.2米宽的畦。
田间管理：日常的田间管理是提高黄精产量和品质的重要工作，比如：遮荫、中耕除草、浇水排渍、追肥等。一般间作高杆作物多以玉米为好，追肥以有机肥为主，加少量过磷酸钙即可。水分管理的重点防止干旱和积水，特别是水涝很容易导致乱根。
林下种植黄精
总结：黄精的生长特性是什么？黄精喜欢阴湿气候，具有耐寒、怕水涝的特性。在土壤疏松肥沃，既保水又要排水良好的壤土或砂壤土中生长良好，而干燥、贫瘠及粘重土壤生长不良。人工种植黄精经济效益可观，种植方法上要注意做好遮荫，增施有机基肥，防止干旱和水涝等管理。
