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结婚率出生率都再次下降，宴会行业还能做吗
在结婚率出生率下降的情况下，宴会行业应该及时改变思路，摆脱对传统婚宴喜宴的依赖，开发新的业务品种，比如商务宴会。
在酒席宴会上，应该注意些什么
在酒会上交际时，应注意下面几个问题：
1。应该主动与他人攀谈。酒会是一个交流信息的重要场合，所以说参加 酒会时不能过于矜持而不开口与他人谈话，也不能“故作深沉”，正确地做 法是抓住时机，积极主动选择自己感兴趣的对象并与之进行交谈。
这样才能 达到获得信息、联络感情、结交新朋友的目的。
对于酒会上的老朋友，应该首先向他们主动打一声招呼，这样做往往使 自己显得亲切、友善，有利于深化双方的关系和感情。
对于那些自己想要认 识的新朋友，则需要具备自我介绍的信心，踊跃地自荐，以便迅速打幵交际 局面。
2。要关怀照顾女宾。虽然在酒会上宾客应该“独善其身”、自酬自助， 但是男士照顾女士的原则依然是适用的，这也是男士体现自身修养的一种非 常重要的方式。
如果男士看到女士手中的酒杯已经空了，那么男士就应该主动上前为其 添满，或者是为其叫来侍者，斟满酒水。
如果男士发现一个女士独自一个人，没有人和她在一起攀谈，那么男士 则应主动上前，与其谈话，避免其处于尴尬境地，或是邀请其加入别的人群， 大家一起聊天。
3。 要懂得善待他人。与他人一起交谈时，如果话不投机，谈不到一起， 也千万不要显露出不耐烦的神色，或者是急于脱身，否则会让他人不愉快。 与他人谈话时，也不能心不在焉，掠过对方的肩膀去扫视别人或是左顾右盼。
那样的行为很容易让人理解为你在敷衍了事，没把对方放在眼里，这是对对 方不重视的一种表现。 就好像自己正在寻找更重要、更吸引人的谈话对象似 的，所以是非常失礼的。
正确的做法是，交谈时要给对方留出随意离开的机会，或者是向对方提 议两人一起去见同一位彼此熟识的人，或是参加到附近的人群中。
4。饮酒有度。酒会上虽然准备有各种美酒，但一定要记住：参加酒会要 做到饮酒有度，不要开怀畅饮，更不能猜拳行令，大呼小叫，或是对别人劝 酒。 否则会给人以一种缺乏教养之感。
同时，参加酒会时一定要根据自己的酒量，适度取酒，千万不能贪恋杯 盏，出现醉酒状态，导致行为失态，语言失禁，最后让自己在事后追悔莫及。
5。适时向主人告辞。酒会通常并不严格限定时间，可是宾客也应该体贴 主人，选择一个适当的时机离幵。
这样做一来可以让主人有充足的时间休息， 二来还不会妨碍主人的其他社交安排，比如说晚宴、约会等。
通常，鸡尾酒会持续两个小时左右，在晚8时左右结束，而正餐之后的 酒会则是在晚上11时或者是12时左右结束，周末时可以更晚一些。
如果有 事需要提前离开，那么告辞不应引人注目，以免破坏酒会的气氛。 离开前， 最好向女主人当面致谢。
6。不要忘了向主人表达谢意。尽管在离开酒会的时候，你已经向主人表 示了谢意，但是你如果能在酒会的第二天给他打个电话，再次向他表达自己 的谢意，那么主人就会觉得你是个有教养和懂礼貌的人。
这样做既可以表达 出对主人操劳的感激，又可以消除主人对酒会效果的担忧。
龙肝凤髓是什么东西为何玉皇大帝每次宴会都要吃这道菜
龙肝凤髓这个词语从表面上看就是非常大气的必然，龙和凤是非常神圣的象征，这里龙肝凤髓的表面意思就是指天上龙的肝以及凤凰的骨髓，想想就非常的大气。龙肝凤髓从一开始，它的意思也就只延伸为了珍贵的食物，因为毕竟龙和凤都是人们所想象出来的神圣之物，并不是真实存在的，所以用龙肝凤髓来形容非常难得的美食。
龙和凤凰都是古人虚构出来的一种神兽，这两种动物是被人们看作瑞兽的，就比如说人们认为有凤凰出现的地方就一定会有好事发生，但是这毕竟是人们所虚构的，幻想出来的美好，所以是不存在的。现在我们在来引用龙肝凤髓这个成语的时候，往往是用来形容极其珍贵难得的事物。
龙，乃是中国古代神话传说中最神秘而且强大的动物，我们说起应龙，青龙，黄龙等等，都觉得这些生物乃是处于生物链的顶端。
玉帝天天吃这些东西，却从来没有听说龙族起来反抗过，甚至龙族连怨言也不曾有过，还是一心忠于玉帝。大家试想一下，能让龙族不恨玉帝，玉帝必然是用了某种特殊的手段来保障了自己食材不断并且龙族没有受到损失。
所以玉帝吃的这并不是什么龙肝，而是一种水果，这种水果是非常厉害的，一旦吃了之后，那么1000年都不用喝水了。既然龙肝是一种水果，那么凤髓也应该是一种水果，或者是点心了。
