本文目录
- 哈尔滨人第一次去南方是什么感受
- 为什么张国荣没有入选四大天王
- 广东美食哪个排第一
- 为什么文言文作为书面语，有些读起来朗朗上口、美不可言
- 律政新人王2中的辛家宝叫什么名有什么粤语歌好听的
- 为什么广东人那么喜欢饮早茶
- 在武汉、南昌、杭州、苏州、成都这五个城市中选择一个定居，最理想的是哪个为什么
哈尔滨人第一次去南方是什么感受
南方和黑龙江真是，一个南一个北。差距天仰之别。第一次去三亚就如同换了一个世界，脱下厚厚的棉衣，换上夏装。
我下了飞机，第一个感觉，尽收眼底的是满眼绿色。因为我是冬天去的三亚。在黑龙江还是万里雪飘的隆冬，而三亚，正是春春意盎然，从没见过大海的我，顿时激情四溢，在沙滩上奔跑起来，直奔大海而去。
什么椰子树，什么芒果树，一概不知，真的如同走进了童话世界。感叹，祖国的辽阔和伟大。
但是，在南方呆久了，我还真想我的家乡黑龙江。洁白的雪花，清新的空气，暖暖的房间。南方有南方的情趣，北方有北方人风土，各有所长，只要有能力，全国各地走一走，欣赏一下祖国各地的美景。
为什么张国荣没有入选四大天王
张国荣和谭咏麟是大小鬼（不分大小） 四大天王是四条A 我这个说法通俗易懂 估计了解的人也赞成吧
广东美食哪个排第一
导读
广东美食大盘点，一起看看哪个排第一吧！
粤菜与鲁菜、川菜、淮扬菜并列为中国传统四大菜系，在选料、切配、烹饪、口味等方面自成一体。而广府菜（即题目中提及的粤菜）、潮汕菜、客家菜是属于同一个菜系，都是广义的粤菜。尽管它们都从属于一个菜系，但因各地历史发展和风俗习惯差异形成了别具一格的美食文化。我认为地方美食各有千秋，我们不能轻易下定论孰能成为第一。本文将从广府菜（狭义粤菜）、潮汕菜、客家菜的历史起源、口味特色、烹饪手法、风味美食进行介绍。
广府菜
【历史起源】
广府菜，其实是人们通常所说的狭义“粤菜”，也有人称其为“岭南菜”，主要分布在珠江三角洲和韶关、湛江等地。据说，粤菜起源于汉代。在中原移民到来之前，岭南越族已形成了独具特色的饮食风格，如嗜好白蛇鱼蛤与生食。随着中原移民到来，岭南饮食逐渐与中原饮食文化结合，形成了广府菜。因此，广府菜既集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等岭南地方特色，又兼京、苏、淮、杭等外省菜之所长，融为一体，自成一家。
【口味特色】
- 广府菜由于融汇了中国北方烹饪技术和国外西餐地烹饪手法，在口味上具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色。
- 广府菜口味随季节时令而变化，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。例如，夏天追求解暑的清汤，冬天追求滋补养生的浓汤。
- 广府菜选料丰富，品种花样繁多，山珍海味、鱼虾鳌蟹都能上席。虽然口味比较清淡，但风味上注重质和味，追求鲜美。
- 总之，广府菜具有“香、酥、脆、肥、浓“和“酸、甜、苦、辣、咸、鲜“的特点。
【烹饪手法】
- 在菜品上，广府菜因兼容了西餐做法，讲究气势和档次。
- 粤菜厨师刀工精细，配料讲究。在烹饪手法上有超过21种，以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等为主。
- 粤菜讲究火候（即“镬气”），最为典型是老火靓汤，根据不同火候慢熬而成。
- 总之，广府菜在烹饪技术上追求精益和新意以满足人们求新的心理。
【风味美食】
- 烧乳猪
- 烧乳猪在广东已有超过二千年的历史，在清朝时，更被选入“满汉全席”菜色之一。人们把重约五公斤的乳猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤。如果用慢火烧烤，烧出的乳猪猪皮光滑，有“光皮”之称。如果用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，猪皮就会变成酥脆的金黄皮，俗称“麻皮乳猪”。
- 总结：烧乳猪的特点是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃时把乳猪斩成小件，因肉少皮薄，称为片皮乳猪，点上少许“乳猪酱”更增加风味。
- 脆皮烧鹅
- 烧鹅源于烧鸭，在清光绪年间的《广州竹枝词》中记载：“广东烤鸭美而香，却胜烧鹅说古冈（今新会），燕瘦环肥各佳妙，君休偏重便宜坊”，可见烧鹅与烧鸭在粤菜之中已早负盛名。20世纪七、八十年代成为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食。
- 总结：烧鹅它以整鹅去翅和头烤制而成，成菜腹含卤汁，色泽金红，皮脆肉嫩，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。
- 白切鸡
- 白切鸡属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，让鸡尽显自然鲜味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，又名“白斩鸡”。清代袁枚的《随园食单》中称之为白片鸡，“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单”，单上列鸡菜数十款，蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有“太羹元酒之味”。
- 红烧乳鸽
- 红烧乳鸽是广东名菜。乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。先把约25至28日的鸽子用卤水浸至入味，再放进滚油生炸。由于皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴，极具广府特色。
- 老火靓汤
- 广府人喝老火靓汤的历史悠久，这与广州湿热的天气有关。广府汤的种类会随季节转换而改变，而且讲究火候，用砂锅慢熬而成，但有了煲汤炖锅后很少人再用砂锅慢火熬。
- 广州本土居民十分注重煲汤，因而有句俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”老火靓汤典型代表包括阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、冬虫草竹丝鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤等。
- 早茶点心
- 喝早茶，广东话称“饮早茶”或“叹茶”（叹是指很享受的意思），是广府人的一种生活习惯。早茶并非只有茶，重头戏是各式点心。广府人爱吃各种点心，常见有干蒸、虾饺、排骨、凤爪、烧卖、叉烧包、糯米鸡、肠粉等。
- 广府人喝早茶习惯最早要追溯到清朝咸丰同治年间，那时候茶馆是人们歇脚谈话场所，后来发展到独立的茶楼（也称为“居”），提供各种点心，著名的茶楼有陶陶居，莲香楼等。
- 总结：广府风味美食独具一格，讲究用料、刀工，火候，追求菜品精致和鲜美，广府风味美食非常多，以上只是罗列了我比较喜欢又很有特色的部分菜品。
潮汕菜
【历史起源】
潮汕菜历史悠久，最早记录源于唐代官员韩愈的著作《初南食：贻元十八协律》，诗文曰：“鲎实如惠文，骨眼相负行。蠔相黏为山，百十各自生。 蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。蛤即是虾蟆，同实浪异名。 章举马甲柱，斗以怪自呈。其馀数十种，莫不可叹惊。 我来御魑魅，自宜味南烹。调以咸与酸，芼以椒与橙。”后发展于宋代，明代进入鼎盛时期。
【口味特色】
- 潮汕地区近海，食材多以海鲜为主，口味上追求鲜甜，代表菜品有明炉烧荸、生炊龙虾、炊鸳鸯膏蟹、红炖鱼翅等。
- 素菜式样多，口味独特，饱含肉味，具有素而不斋的特点，代表菜品有厚菇芥菜、玻璃白菜等。
- 甜菜品种多，甜腻相宜，代表菜品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。
【烹饪手法】
潮汕菜烹调方法很多，包括焖、炖、煎、炸、灼、烧、蒸、炒、泡、扣、清和淋等10多种。
- 焖和炖使菜品浓香入味
- 爆炒使菜品爽、脆、香滑
- 炊、清、泡、淋能保持菜品的原汁原味
【风味美食】
- 卤鹅，以澄海狮头鹅最为出名。狮头鹅是鹅中贵族，肉质肥美，肥而不腻。
- 手打牛肉丸，牛大骨汤熬制，肉质饱满，爽口爆汁。
- 粿条面汤，肉质细腻，汤汁鲜甜。
- 各式粿品，依次为红桃粿、鼠壳粿、无米粿、菜头粿、鲎粿、韭菜粿……
- 潮汕生腌膏蟹、腌血蛤
- 鱼饭，不是饭，就是捕上来鱼不做加工，直接用盐水或是海水煮熟。
- 潮汕肠粉，与广式肠粉有很大差别，以后慢慢讲……
- 尖米丸汤，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃，著名的传统小吃。
- 猪场胀糯米，经典特色潮汕美食，在祛除大肠异味方面十分讲究。
- 牛肉火锅，吃过正宗潮汕牛肉火锅的人都不会忘记它有一个神仙伴侣沙茶酱。
- 总结：潮汕是一个美食天堂，小吃美食种类繁多。潮汕菜整体上口味偏清淡，追求原汁原味，具有鲜甜、爽脆、香滑的特点。
客家菜
【历史起源】
所谓“客家”，是相对于岭南土着居民而言，客家人是中原南下的移民，由于种种历史的原因，迁至岭南的粤北山区后，成片居住，“反客为主”，较为完整地保留了中原的饮食习惯。客家菜起源于南宋末年主要分布在粤北东江、兴梅地区，因此又称“东江菜”。
【口味特色】
由于客家人居住地区大都是远离海洋的内陆，与中原地区的自然环境比较相似，故客家菜肴保留中原菜肴风味，以油重味浓为特点。
- 味道浓香，油重偏咸。由于客家地区气候寒冷，人体需要更多的能量和蛋白质。因此，客家菜不同于广府菜和潮汕菜，不求清淡而求浓香，菜品油重偏咸。
- 用料多以肉类为主，极少水产。有所谓“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓”之说。
- 突出主料，不太注重配料，讲究原汁原味，乡土气息浓郁。
【烹饪手法】
客家人继承北方菜肴的烹调方法，以炖、烧、焗、煲为主，常见菜品是沙锅菜和酿菜。酿菜里，蕴藏着客家人的故乡情结。客家人是由于战乱迁徙南方，但南方没有面食，客家人想念北方的饺子，于是将肉馅灌在豆腐、苦瓜、茄子等里面，制成“饺子”。
【风味美食】
- 煎酿三宝，包括酿豆腐、酿茄子和酿苦瓜。
- 东江盐焗鸡，源于客家人迁徙为了方便携带食物，于是将活禽宰杀用盐腌制。
- 梅菜扣肉，相传北宋年间，苏东坡在惠州居住时派了两名厨师去杭州西湖学习“东坡扣肉”。两位厨师学成归来后在制作东坡肉时加入了当地特产梅菜，最后制成了爽口而不肥腻的“梅菜扣肉”，深受苏东坡喜欢，并成为宴客的重要菜肴。
- 荷泗拱桥肉，是梅县区南口镇荷泗片当地独有的甜味扣肉。
企炉饼，松口特产之一，客家祖先们下南洋时必带的食品。“企”在客家话中有站立之意，企炉饼在炭炉上烤时需要有人站立在旁边看着，故叫“企炉饼”。
- 大浦薄饼，有200多年历史，外表与潮汕薄饼相似，但两者有什么差别，待我日后细究……
- 药根鸡，如果不是男朋友提醒，我还不知道。它很神秘，直接查客家菜查不到的，但是查药根鸡可以查到是客家传统菜噢。
总结
广府菜，潮汕菜，客家菜虽然都同属粤菜体系，但都各有各的特色。在口味上，广府菜和潮汕菜总体上较为清淡，而客家菜口味较为浓重。尽管都是追求原汁原味，但是广府菜和潮汕菜更追求鲜甜，而客家菜更追求浓香。此外，在选料烹饪上，广府菜和潮汕菜多以海鲜为主，烹饪时追求精致品相，而客家菜以家禽肉类为主，乡土气息浓郁，追求饱腹。我认为各个地方美食各有特色，不能片面比较和排名。它们不存在孰优孰劣，我们要以开放态度，求同存异，尊重各地方美食文化。
以上就是男朋友叫吃饭啦对“广东美食哪个排第一”这个问题的一些个人看法和简介了，希望可以对大家有所帮助。如果大家有其他问题或者更好的分享，欢迎评论区交流，再次感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。
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为什么文言文作为书面语，有些读起来朗朗上口、美不可言
1.古代的书面语言，并不专门用于书写。我们知道，古代最早的书，是写在龟壳、竹简上。后来慢慢写在缣帛上。真正造纸术的发明，到了东汉。由此，我们不难猜想，古代的书，一定很贵。因此，书的内容，通过口头来传播，应该是一种重要的形式。古代没有标点，断句是一个读书人重要的基本功。如果文字写得有音律，可能断句会容易一些。
2.古代儿童学习，并不像现在，拿书来看，更多的是老师念，学生跟着念。
3.古代的书面语言，很多还是要通过口来表达。比如给皇帝上的折子，有时也需要通过口头来表达。凡是要通过口头表达的书面语言，一定需要念起来好听。
4.文章写好后，一般都要进行修改，有些可能还要邀请几个好友一起来改，这同样要将书面语言口头化。叶圣陶先生讲过，文章写好后，要多念几遍。有时，文章中的语气、情感等，仅仅阅读是不能完全体会的，只有把它读出声来，通过耳朵的帮助，才能体会。这就要求文章的音律了。
5.古代人需要学习的东西很少。就是科举考试，也就是那些东西。比如，明太祖朱元章就规定，科举的试题标准是朱熹的《四书集注》。作为学子，文章不但内容要写得好，还要读起来好听，这是必然的。
6.自从佛教传入中国，和尚念经的韵律，对中国人的文章写作也产生了影响。近体诗中的格律，就是受到佛教念经的启发。
7.有些文人没事，写文章就是作为一种享受，当然要追求音律美。
8.现在，有些人写文章，也是要追求音律美。比如，梁实秋的《雅舍小品》，有些文章如果去念，也有韵律美。我自己有些重要的发言稿，对一些关键段落，也会刻意在音律上做些处理，让文章念起来更有感染力。其实，如果我们注意领导人的讲话，其中很多地方都注意了音律美。
9.现在流传下来的，大多都是优秀的文章。音律美，也是使文章传世的重要原因之一。
律政新人王2中的辛家宝叫什么名有什么粤语歌好听的
辛家宝是冼迪琦演的 也叫Kitty啦
演过的剧集: 随时候命 〔BoBo〕
阿旺新传 〔老婆仔〕
女人唔易做. 高朋满座 〔高有丽(童年)〕
凤凰四重奏
凤凰四重奏
突围行动
师奶兵团
爸爸闭翳
律政新人王2(辛家宝)
兰花劫
为什么广东人那么喜欢饮早茶
喝早茶不是广东人的专利，老北京人都爱喝早茶，起床一睁眼就把茶沏好，以前我听老一辈说，在旧社会，不管有钱没钱，一睁眼先沏一壶茶.后来我在平房，四合院长大的.我们院子里的大爷大妈就是这样.早晨起来有五点多钟，早晨一起床，先沏一壶茶喝.喝完茶之后，该干什么就干什么去了，这就是北京人的习惯。
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在武汉、南昌、杭州、苏州、成都这五个城市中选择一个定居，最理想的是哪个为什么
一个斑马线前车辆主动等人的城市，一个要风景有风景，要城市硬件有硬件，高等学府不输一流名校。宜居，无外乎衣食住行的便利：城市公交不断完善，带着手机可以到处走，最后一公里有城市公交小红车来解决；菜篮子方面，基本各种时鲜应有尽有，但是物价稍微偏高，但还在合理范围；购物方面，除了武林商业中心，万象城这样的shoppingmall之外，四季青作为国内一线的服装批发市场，可以零售，各种时髦新款实惠的价格拿到剁手为止，对爱美女性产生极大的吸引；最美最大的景点—西湖，全场免门票，周边的玉皇山，小和山，龙井等都免费供游客欣赏；医疗方面，集中了顶级的三甲医院，浙一浙二，邵逸夫，省人民，省中，市一等，又有覆盖各街道的社区卫生院，便民服务相当到位；杭州的房价相比较而言，在上述城市中算最高的，这点而言有些拒人于千里之外的意思，现在通过保障房建设，公租房项目以及加大供应的地产市场，能够把杭州高企的房价逐步拉回到一个合适水平。最近五年，在绕城线范围内严控化工企业，环保工作执行到位，蓝天白云成了城市常态，青山绿水重回杭城人民的怀抱，杭州作为宜居城市在国内领跑。
