本文目录
- 大料是调料吗
- 八角和大料有什么区别
- 八角的作用是什么
- 什么样的八角最好
- 花椒和八角有什么区别
- 八角帽怎么加针
- 八角帽的帽顶怎么织好
- 八角莲种植一年可以长多高种植时注意什么
- 俗话说:“认得八角莲，可与蛇共眠”，怎么理解
- 每天晚上喝点药酒对身体有好处吗
大料是调料吗
宝叔认为大料就是八角，八角也就是大料，只是南方人习惯称之为八角茴香，而北方人则习惯称之为大料。宝叔告诉你大料是可以做为调味料的，平时我们在做肉类的时候，可以适当地加一点，会给你的烹饪成果加分哦，是不是顿时就爱上了?但是不能放太多。
不知此回答是否满意。宝叔爱做美食，爱分享美食、热爱生活的我己走过60个风雨春秋。我是西瓜视频爱好者。这个年令很多人都在外休闲旅游，在家跳舞打牌，可我爱上拍短视频。虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义很快乐。坚持每天分享美食，如果您喜欢宝叔，欢迎关注“宝叔美食”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论。
八角和大料有什么区别
八角和大料是一个东西，只是叫法不同而已，就像蟾蜍和癞蛤蟆都是一个东西，只是名字不一样而已
大料和八角是同一种东西，所以营养价值自然也是一样的，可以入药，食疗的效果也非常不错，可以达到止痛理气及散寒温阳作用，里面含有茴香油成分，能够让胃肠神经血管受到刺激，让消化液分泌变得更多，这样肠胃蠕动的速度自然可以更快，达到行气健胃作用，让疼痛症状减轻，还可以缓解痉挛问题，它里面含有茴香烯成分，可以让骨髓细胞更加成熟，白细胞升高，还可以让白细胞减少症问题得到有效改善，效果还是非常多的。
八角的作用是什么
八角的种荚呈星形，故洋名为Star Anise。数起来，名副其实有八个角。
有些资料说八角就是大茴香，但它们绝对是两种植物，仅所含的茴香脑Anethole相同罢了。
收成起来倒是不易，八角要种八至十年以上才开始结果，树龄二十到三十，是最旺盛的生产期。它一年开花两次，第一次在二三月，第二次七八月。
五香粉的配搭因人而异，肉桂、豆蔻、胡椒、花椒、陈皮、甘草等。由其中选择四样，最主要的还是八角，不可缺少。
中国菜中，凡是看到一个「滷」字，其中一定有八角这种东西，尤其是潮州闻名的滷鹅滷鸭，八角为主要材料，滷水一边用一边加，永不丢弃，但也不会变坏，八角含有极重的防腐作用之故。
煎炸食物用的油，投入一两粒八角，与油一块炼，不止增强食物的香味，而油的储藏期也拉长，就是一个例子。
外国人用大茴香用得很多，尤其法国人，对它有偏爱，喜欢用大茴香来泡酒，初时呈透明的或褐色的，一渗了水就变成奶白色，喝不惯的人说味道古怪到极点，爱上了就有瘾。这种酒在中东和希腊都流行，大概是从那里传到欧洲来的。当今中国和南洋一带生产的八角，提炼成油之后输出到外国， 食用和工业之用量不多，也许是把八角油当成大茴香让人造酒卖了。
新疆人炒羊肉时，下几颗八角是常事，它很硬，咬到后吐出来。秋天羊肉肥，红炆清炖都下八角。有时炆牛腩也下。对于八角的用法，到菜市场去问了很多小贩，都说只有牛羊猪鸡鸭才派上用场，与海鲜无缘。其实在河南吃烤鱼时，他们下了大量的孜然粉，如果烤鱼下五香粉，也是行得通的，问题是你喜不喜欢而已。
蔬菜上也用八角，但如果像花椒一样，因为爆香了油再炒，也能醒胃。
一个蔬菜和八角配合得好的例子，就是煮花生，买肥大的生花生粒，加盐煮之，抛一个八角进去，味道就变得複杂得多了。
什么样的八角最好
大家好！我是重庆发哥；形状完整、饱满，干燥，颜色鲜亮的八角就是好八角。
花椒和八角有什么区别
花椒和八角有什么区别？
一，花椒和八角的基本情况
花椒是芸香科花椒属植物。别名有椒、大椒、秦椒、蜀椒等。栽培历史悠久，品种很多，是一种有名的香料树种。
八角是木兰科八角属植物。别名有八角茴香、大茴香等。它是一种亚热带树种，喜欢冬暖夏凉的山地气候，在我国南方栽培比较多，是著名的调味香料树种。
二，花椒和八角的形态特征区别
1，生性：花椒是落叶小乔木，高度三四公尺；枝条上有短皮刺，小枝上的刺基部稍宽，茎干上的刺通常脱落。八角是常绿乔木，高在十公尺以上，树皮深灰色，枝条密集，无刺。
2，叶子：花椒的叶是单数羽状复叶有小叶五到十三片，小叶片卵形或椭圆形，长四五公分，叶边有细裂齿。八角的叶为单叶互生，在枝顶常簇生；叶片革质，倒卵状椭圆形或倒卵状披针形，长五到十五公分，叶边全缘。
3，花：花椒的花被片六到八个，黄绿色，四五月开花。八角的花被片七到十二个，稍大，浅紫红色。两次开花，正糙果的三到五月开花，春糙果的八到十月开花。
4，果实：花椒的果实为蓇葖果圆球形，成熟时紫红色，直径五毫米左右，表面有凸起的油点，八九月果实成熟。八角的果实为蓇葖果常八个，长二公分左右，先端秃；正糙果九十月份成熟，春糙果在第二年三四月成熟。
花椒的果实皮含有精油十多种，味道香带有麻味，主要还有酰胺类物质，可作食用调料和工业用。
八角的果实含有八角茴香油，味道香甜，可作调料食用，还可制作化妆品、甜香酒、啤酒等用，也可为食品工业用。
八角帽怎么加针
手工编织八角帽的详细步骤：
1、首先，准备材料：粗针、毛线。开始起针，起8针，如图。
2、先织一行下针，把8针分在3根针上，一下针放一针一下针放一针，共8次，变成16针下一行全部平针（下针），8针都一样织。
3、第二圈，不加不减织一圈。
4、第三圈，织两针，加一针；第四圈不加不减；第五圈，织3针，加一针（每次加针必须紧挨着8针中的一针加）。
5、第六圈，织4针，加一针。第7圈，织5针加一针。这样重复操作织到需要的长度。
6、织到需要的长度后，织8-10针收一针，收完这一圈。开始织帽子边。帽边织法：织一针上一针下，织到自己需要的长度。然后收针，断线，藏好线头。
7、帽顶处穿上线头拉紧，系好，断线。这样八角帽就织好了，如图所示。
八角帽的帽顶怎么织好
你好！八角帽的帽顶怎么织好？
八角帽的帽顶从上往下织，用钩针起针，钩8针短针，然后把线拉紧，用棒针再上面挑8针，分三个棒针上，圈织，织一寸长，然后织一针，加一针。隔行，8个部分加针，织平针，加到13针时，织三行上针，三行下针，最后每片加到27针或29针，帽顶就织好了。
下面的图是我织的八角帽，可以关注我，看视频教程。
八角莲种植一年可以长多高种植时注意什么
乡村新雨解答：八角莲种植一年植株高度在25cm左右。八角莲又名独脚莲、鬼臼、山荷叶、一碗水，为多年生草本。
八角莲根茎粗壮，棕黄色，具结节。茎单一，直立，不分枝。茎生叶常2片，盾状着生；叶片近圆形，常4~9掌状浅裂；裂片宽三角形，边缘有细刺状齿。花4~7朵簇生于叶茎部不远处，下垂，红紫色；浆果卵圆形或近球形，熟时黑色。
八角莲生长于深山密林阴湿处及岩边，也有部分人工栽培。主要分布于广西、广东、云南、四川、湖南、台湾、福建等地。夏、秋季采挖全草，洗净，晒干备用或鲜用。跌打损伤，毒蛇咬伤（浸酒涂敷患处）。
种植注意事项（盆 栽）
八角莲可以采用扦插繁殖、播种繁殖和分株繁殖。八角莲忌强日照，春、夏、秋三季应遮光50%以上，冬季则要适当照阳光。生长适温为10~25℃；土壤以排水良好、肥沃的微酸性土壤为宜。盆栽时可用由腐叶土、粗河沙、田园土、基肥（复合肥）制成的营养土；夏秋高温季节要勤浇水，并注意向叶面和周围空间喷水,以提高空气湿度。10月份以后控制浇水量。4~10月份为生长旺盛期，可每2周左右施1次薄液肥，10月份以后停止施肥。
可在春秋季节进行一次修剪，把过高过密枝条的长度剪去一半。可以矮化植株外，促使植株日后多分枝。种植过程中，八角莲最容易患炭疽病。对付此症除改善环境的通风和光照条件外,可用咪鲜胺锰盐稀释液啧洒病株。喷药前先剪除已患病的叶片。通常隔3天喷1次，2-3次后即可杜绝炭疽病的发生。
【点击右上角按钮即可关注@乡村新雨，欢迎进入主页免费学习更多种植技术和病虫害防治方法。本文系原创头条首发，抄袭必究！】
俗话说:“认得八角莲，可与蛇共眠”，怎么理解
俗话说“毒蛇出没，七步之内必有解药”，当然这个说法是没有什么科学依据的，它的来源就是古人认为毒蛇盘踞之地必然是守护着什么“仙草”之类的，所以被咬了也没关系，找到仙草就能救自己一命。
虽然上面这个说法有些不靠谱，但同样是一句俗话，这句话就比较有用了，它就是“认得八角莲，可与蛇共眠”，这句俗话的大意就是说如果认得八角莲，与毒蛇一起睡觉都没问题，当然，这个说法也有些夸张，只不过比上面那句俗话更靠谱一些而已。
那么，什么是八角莲呢？认得它为何不怕毒蛇呢？我们一起来了解一下。
八角莲
八角莲
八角莲是毛茛目下的植物，提到毛茛目下的植物，我们最常见、最熟悉的就是睡莲了。不过，睡莲是毛茛目睡莲科下的植物，而八角莲是毛茛目小檗（bo）科下的植物，该科下的植物叶片通常是单叶或者复叶，我们今天的主角八角莲就是单叶植物。
八角莲虽然是单叶植物，但是它的叶片四周突出，正好形成八角形，叶片的中间凹陷，像一个八角的盘子一样，因此得名。
八角莲为多年生草本植物，它的花期在每年的3-6月份，它的花梗位于顶生的叶片之下，向下弯曲，花为深红色，初生时为球形，随着不断的生长变为展开的6片花瓣。每年的5-9月份，八角莲就会结果，八角莲的果实呈椭圆形，初生时为绿色，随着不断的成熟颜色变为红褐色。
八角莲在我国主要分布在华中、华南以及台湾地区，它们喜欢温暖潮湿的生长环境，生长在海拔300-2000米的森林和竹林之中。由于其叶片的形状以及花朵具备一定的观赏性，因此八角莲会在一些人工湿地、温室中作为观赏植物使用。
不过，值得一提的是八角莲的分布虽然很广，但数量比较稀少，所以它是我国二级重点保护植物。
蛇毒克星-八角莲
八角莲自古以来就有许多传说和记载，相传神农氏去神农架中采药时，不小心从山崖上跌至深谷溪边，全身疼痛难忍，同时又口渴难耐，结果神农氏在溪边发现了一种长相酷似莲花的植物，它的叶片下凹，像一个小碗一样，里面还装着一些清水。神农氏拖着疼痛的身子移动过去喝了几片叶片里的水后，感到精力慢慢恢复，全身疼痛缓解，于是，给这种植物取名为“江边一碗水”。
而“江边一碗水”恰恰就是八角莲的俗称，除了这个俗称外，在不同的地区，八角莲也有着不同的名字，比如“八角伞”、“山荷叶”、“独角莲”、“金鞭七”等等。
在清代的《本草纲目拾遗》中将八角莲描述为一种可以治疗一切热毒，尤其对毒蛇咬伤有特效的植物，而在我国南方许多地方也有用八角莲治疗蛇毒的“土方”和记录，比如在《广西中药志》中对八角莲的功效就有这样的描述：清热化痰，解蛇虫毒。治肺热痰咳，虫蛇咬伤。
在陈博君的《百科知识》中也记录了一个相关的事件，在台湾太平山的森林中，一位农妇上山采药，不幸被毒蛇咬伤，虽然农妇的家里事发地很近，她及时的回到了家，但是村子离医院非常的远，在一位老人的指点下，家人为其去山上采来了八角莲，取根部捣成汁，为农妇服下后，竟然控制住了蛇毒。当农妇被送医后，已经离被咬4个多小时了，连当时的医生都连连称奇。
可见，八角莲在对付蛇毒方面确实有它独到的能力。
不过，值得一提的是八角莲本身是具有毒性的，它确实也具备一定的解毒能力，但是其功效主要集中在茎和根部，尤其是根部，所以单纯的用叶片是没有什么效果的。而且八角莲也只是对蛇毒有一定的抑制效果，并不能完全地治疗蛇毒，所以，遇到毒蛇咬伤还是要及时的就医。
野外遇到毒蛇该怎么办？
生命只有一次，所以不要轻易地去招惹毒蛇，毕竟在我国可以致命的毒蛇还是比较多的，比如银环蛇、金环蛇、五步蛇（尖吻蝮）、中华眼镜蛇、竹叶青蛇等等，所以如果野外遇到毒蛇，尽量绕道而行，远离毒蛇，毕竟人怕毒蛇，毒蛇其实也怕人。
而像五步蛇这类蛇有着很强的伪装能力，不容易被发现，所以去到有五步蛇分布的地区野外作业，最好要穿一些具备防护能力的衣物。
如果不慎被毒蛇咬伤，也不要想着去四处寻找可以解毒的药草，一方面我们不一定认识，一方面被毒蛇咬伤后剧烈的活动会加快蛇毒在体内的扩散速度，所以，被毒蛇咬伤之后，首先是记住蛇的样子，再打电话求救，之后利用身边的工具，比如打火机、矿泉水瓶，溪水等，灼烧伤口（蛇毒高温失活）、吸出或者清洗掉一部分的蛇毒，然后用衣物将扎紧被咬部位的近心端，防止毒液扩散。
扎紧后再移动到方便救援的地方（较为宽阔的路上、山脚）等待救援，其中记住蛇的样子有利于注射正确的抗毒血清，而且要注意扎紧的位置每隔十几二十分钟要松开一次，防止血液不流通造成局部坏死。
写在最后
八角莲是一种具有一定解毒能力的植物，但是如果说认得八角莲，就能与蛇共眠的话就有些夸张了，只是如果野外被毒蛇咬伤，如果身边恰好有八角莲的话，它确实能够为我们就医争取更多的时间而已。
另外，如今的八角莲已经是国家二级保护植物，所以在野外遇到也不能随便地采摘（紧急避险除外）。不过，如果需要八角莲的话也无须担心，因为目前八角莲的种植早已经有了一定规模了。
每天晚上喝点药酒对身体有好处吗
先不说“是药三分毒”，长期入口的东西一定要慎重，每天晚上、药酒这几个关键词，极有可能造成很多不可预计的后果，不建议这么做，没有身体的不适，一定少和药打交道……
心理因素
记得有一个故事，一个人去南方旅游，遇到一个人卖用蛇泡的药酒，说有啥养肾、壮阳、预防腰腿痛的作用，这不就买回家，一天一小口，服用一年多，逢人便说自从喝了这个蛇泡的酒，“身体倍棒，诛邪不侵”，直到有一天……
有一天呢，酒终于喝完了，出于好奇，这个老哥就把蛇掏出来看一下，发现这条蛇是塑料的，气的瓶子抱起来就砸了，可是为什么他感觉到舒服？这是由于喝药酒的一种心理因素，潜意识觉得这个东西对身体好，然而……
药酒成分
实际上，药酒这种属于偏方，成分根本不确定，一方治百病，一方来养生都是不合适的，这也是我不建议和药酒的原因，尤其是泡酒的东西很多人以毒虫如酒，这就更值得斟酌，即便是植物入酒也得慎重！
建议一下
如果想健康生活，健康饮食很重要，食补远胜于药补，另外，平时适当的多锻炼一下身体，学着激活不长使用的肌肉，提高心肺功能，会让人精气神都好很多，一定不要通过药酒来保健，不知道什么时候变成炸弹！
