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七夕是从什么时候成为情人节的
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七夕，最早来源于人们，对自然的崇拜，从历史文献上看，至少有三四千年前，随着人们，对七夕节的形成与民间流传的，牛郎与织女的故事有关。七夕，又称乞巧节，每年的农历七月初七，人们仰望星空，祈祷自己的婚姻美满幸福！其实这个时候，已经可以称为中国的情人节了。
中国情人节—七夕，就是在这样的背景下形成的。
七夕明明是个悲伤的故事，为什么那么多人过呢
七夕正被越来越多的年轻人看做是“中国情人节”，七夕节在每年的农历七月初七。七夕节，传说中牛郎织女相会的日子，是中国传统节日中最具浪漫色彩的日子。
牛郎与织女是民间的一种叫法，其实在天文学上牛郎星的中文名为河鼓二，而织女星称为织女一，他们分别是天鹰座和天琴座的亮星。
在天黑后1～2小时，仰头静望，在头顶附近，银河中间与两边有3颗明亮的星星，其中最亮的一颗呈青白色，她在银河西北边，这就是织女星。织女星的下方有四颗较暗的星，组成小小的平行四边形，它们就是神话传说中织女编织的美丽云霞和彩虹的梭子。
另一颗亮星在织女星的南偏东，即银河的东南边，他就是牛郎星。牛郎星是颗微黄色的亮星，在他两边的两颗小星叫扁担星，相传是“牛郎”和“织女”的一对儿女。
牛郎和织女虽然每年七夕都要上演鹊桥相会的好戏，但实际上，他们永远不会相会。因为二者相距约16光年，即约151万亿公里。牛郎星和织女星之间的距离是相对恒定的，“七夕夜”也不例外，彼此的距离不会在这夜缩至最小，因此，在此后的3个多月内，如果天气晴朗，人们依然可在苍穹寻觅到二者的浪漫踪影。
七夕该怎样度过
七夕这个传统节日目前已成为年轻人的时髦节日。过节很多人选择外出吃饭，在广州过七夕，我推荐这些极具岭南风情的粤菜餐厅。
夏日珍馐 兼容南北菜肴特色
沐浴在透过玻璃幕顶投射的阳光之下，围绕着原始石头打造的接待处四周，绿意盎然的竹林拔地而生，刚走出电梯，便可感受到富有园林气息的“空中”花园的魅力，这是珠江新城君悦大酒店的中餐厅。正巧，这里最近迎来新的行政总厨——擅长创意粤菜的梁志坤师傅，这个土生土长的广东人曾在南北方的一级餐厅当厨师，他的菜品兼容南北菜肴特色，建立了自己对烹饪的观念和审美。
以“初夏”命名，这是一道江南四彩碟。绯红是以话梅水浸泡过的小番茄，酸甜开胃，口感清爽清冽；嫩白是海派酱螺头，口感软糯，浓郁的酱味中夹带一丝芥末的清冽；鹅黄是法国肥肝与江浙醪糟的巧妙搭配，清幽酒香化解油腻口感；翠绿是爽脆莴笋，满眼翠绿。
以“仲夏”为名，幻彩海蜇冷鲍鱼是梁师傅的创意菜，这道菜打破了鲍鱼热吃的粤菜传统，冰镇带来清凉口感的同时提升了鲍鱼的鲜味，酱汁选用金华火腿加上不同肉类上汤熬制6小时而成。甘香浓郁。海蜇脆，鲍鱼糯，截然不同的口感叠加有层次感。
“盛夏”是竹笙炖花胶，他用云南野生竹笙搭配花胶，汤水清甜；“宁夏”为“玉龙吐珠”，梁师傅选用上等辽参，将九节虾生拆后手打制成虾胶，酿入辽参腹内。
“馥夏”是黑蒜翡翠芥和牛拼真味葵花鸡，这道菜浓缩了两个香气馥郁却各有千秋的特色菜。
响螺鸡汤 浓缩了厨师的心思
落地玻璃外，繁华都市的五彩霓虹与岭南花园的雅致静谧交相辉映，令人如入梦境，是七夕约会的好地方。在珠江新城凯华国际中心，有一家陶陶居雅园，其大部分房间都有私家岭南花园景观，环境雅致，也是七夕约会的好去处。
店家所采用的是广州十大名鸡之一的葵花鸡，它是广州唯一获得《中国绿色食品认证》的鸡。养在南沙百万葵园的鸡吃的是新鲜葵花盘、叶，喝的是葵花汁，肉质鲜美无比。新西兰的蛏子皇与新鲜肉蟹在尺寸与鲜美度上取胜。十厘米长的蛏子皇在大厨精准的火候拿捏下肉质达到最嫩。
粤菜的汤独步天下，汤中蕴含着水火平衡的艺术，是粤菜师傅的匠心之作。这儿的响螺鸡汤浓缩着厨师的心思、时间与精力。它拥有新鲜响螺的韵味，奶白的汤色来自浓鸡汤，鸡肉先蒸再煎，然后猛火熬至奶白色，最后加入响螺与红螺头熬3个小时。如今坊间已难再见有人肯用这费时费力的“土法子”熬鸡汤了。
