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雄黄酒

雄黄酒真能解毒么?端午节很多地方有喝雄黄酒的习俗,雄黄酒能喝吗

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2022-10-07 03:33:52 浏览43 评论0

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雄黄酒真能解毒么

感谢您的邀请,中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。

简单来说,在雄黄的炮制过程中,也有可能出现高温而使转化成三氧化二砷的情况。所以雄黄不等同于砒霜,但是食用有风险。长期食用雄黄中毒后,会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性肠胃炎症状,重则发生昏迷、意识模糊,甚至呼吸、循环衰竭而亡。


每年的五月初五端午节,是我国重要的传统民俗节日之一,过端午节的许多习俗可以追溯到春秋战国时期。因为农历五月是一年之中湿热、温毒之气最郁盛的时期,蚊蝇害虫活动频繁,细菌生长繁殖迅速,是仲夏疫病流行的高峰期,被称为“恶月”或“百毒月”。百病易从口鼻入,人们便会在五月初五这天佩戴香囊,挂艾蒿、菖蒲叶,饮用或涂撒雄黄酒来防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康。在现代,人们已开始认识到雄黄的毒性,并不真的内服,而是代以象征性的在小孩额头鼻尖等处涂抹雄黄酒。

那么,雄黄酒到底有毒吗?有人把雄黄等同于砒霜,说有剧毒,还有人说雄黄是一味解毒的中药,真相到底是什么?现在让我们一起来探讨一下吧。

雄黄酒是指用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒,古人深信雄黄和雄黄酒能够避鬼邪、杀百毒。雄黄,又称为鸡冠石,主要成分是As4S4,常与辉锑矿、辰砂矿、雌黄(As2S3)共生,现已被国家相关部门列为毒性中药。雄黄是一味解毒、杀虫的中药,具有悠久的药用历史。中国现存最早的传统医学方书《五十二病方》中就有用雄黄治疗疥廯的记载,《神农本草经》中说,“雄黄主寒热、鼠瘘、恶疮、死肌、杀精物恶鬼邪气百虫毒”,《本草纲目》谓其为“治疮杀毒要药也”。

但是,有人说雄黄相当于砒霜,因为As4S4遇热后可以分解成As2O3即俗称的砒霜,有剧毒。事实上,雄黄的熔点在310℃,高于300℃才会完全分解为硫和砷,氧化生成砒霜。也有人认为此氧化过程可起始于150℃,但无论如何,雄黄遇热分解变成剧毒的砒霜在常温下是不可能发生的。把雄黄和砒霜混为一谈的说法是不科学的。

另外,雄黄的毒性远小于砒霜和其他砷化物。一方面,雄黄的理化特性决定其较低的生物利用度。雄黄不溶于水和盐酸,在胃肠道不易被分解和吸收,人体摄入后大部分由粪便排出。另一方面,砒霜和亚砷酸有剧毒是由于三价砷的活泼性,容易与含巯基的蛋白质分子结合,破坏蛋白质的结构,抑制酶活性。原砷酸钠的毒性也是因为五价砷的活性。而雄黄内的砷元素以正二价的形式存在,也有的说是四价,总之活泼性低于三价和五价砷。

然而,在雄黄的炮制过程中,也有可能出现高温而使转化成三氧化二砷的情况。所以雄黄不等同于砒霜,但是食用有风险。长期食用雄黄中毒后,会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性肠胃炎症状,重则发生昏迷、意识模糊,甚至呼吸、循环衰竭而亡。

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其实,古人早就认识到雄黄的毒性,对其炮制和入药质量很有讲究,除了用雄黄炼丹、制药疗疾外,更多的是用雄黄来辟邪、解毒、杀虫。他们会在腰间佩戴雄黄,或者以雄黄为主加入白芷、薰衣草等香料做成的香袋,来预防蛇虫伤害。

雄黄是一味解毒、杀虫的中药,与其喝雄黄来解毒,不如直接将其外涂在毒虫叮咬,长包长疖,生痱子的地方更有效。由于雄黄能从皮肤吸收,外用也不能大面积涂擦,以防止中毒。

问题回答:山东大学药学院 张德芯 审核:吴一波

端午节很多地方有喝雄黄酒的习俗,雄黄酒能喝吗

熊黄酒是用雄黄磨粉泡酒制作的,里面含有砷的硫化物,有毒,能祛蛇蝎等蚊虫,能解毒,杀虫。人不能服用,少量服用和抹在孩子头上都很危险⚠️,不要在服用了。

端午节为什么要吃粽子喝雄黄酒

五月五又端午,还记得小时候的端午吗 ?

“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。 每当妈妈在门楣挂艾草、悬菖蒲,端午就来了。

一碗白粥,一个咸鸭蛋,一只粽子,就是端午的开始。 筷子一戳,富得流油的咸鸭蛋,挑一勺入粥,鲜香可口,剥开粽叶,软糯可口的鲜肉粽,留一圈“粽”迹,心想再来一只。

早餐后, 妈妈用雄黄酒在我额画上个大“王” 然后抱着我挤进一堆人群,大家都在议论谁才龙船最快, 而我只将脖上的五彩蛋络紧紧握住, 别挤破我的蛋——妈妈说,蛋会保护宝宝,健健康康。

晚餐时, 桌子上摆着各种各式妈妈烧的菜, 黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋、黄鳝...... 还有爸爸碗里的一杯黄酒都是标配 。妈妈说——端午节一定要吃这五黄,驱五毒,享安福。

为什么非要吃粽子喝雄黄酒呢?

小时候课本里说吃粽子是为了纪念屈原,屈原一生忧国忧民,最后报国无门,只能自投汨罗。为了保护屈原的身体不被鱼蟹咬坏,人们拿出饭团等食物投入江中喂鱼蟹。后来,慢慢发展成了我们现在的粽子。

至于雄黄酒,“五月五,雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于,拌上少许雄黄,浸白酒,亦有单独用雄黄浸酒者,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。

在《白蛇传》的故事里,白娘子不小心喝了雄黄酒现出真身相信在我们心目中都印象深刻,喝雄黄酒避邪的功能也不言而喻。同时,还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻,或在额角写一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。

不过,如今喝的人已经很少了。


五月五,又端午, 每个人心里都有属于自己的端午节。


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大家小时候喝过雄黄酒吗端午节为什么要喝雄黄酒

谢邀!我不光小时候没喝过雄黄酒,到现在都没有喝过雄黄酒,原来就不知道有雄黄酒,后来看电视剧《新白娘子传奇》才知道端午节要喝雄黄酒。端午节喝雄黄酒是为了避邪。

有的叫“端午”又有称“端阳”,艾草、雄黄酒请说说其含义

四川叫过端阳,我们小的时候大人说过端阳门上要挂艾叶和石菖蒲,据说是防蚊虫辟邪之内的。这天也要和雄黄酒,喝剩下的要在房前屋后都撒撒,说是防蚊虫和蛇的。

端午粽子、雄黄酒、江边龙舟波浪涌,朋友们,你们在端午节时能享受这份传统节日的真情吗

恰好今年的端午节,是学生们高考,在魔都上海看不到端午节的氛围,与平时一样的工作或休息。

端午节吃粽子的习俗还是在中国民间极其流传,超市里面端午节前半个月都有售,今天商家大甩卖,打对折;至于说是为了纪念“伟大的诗人屈原”的爱国精神道不一定;

读书时,我的一位教政治的老师给同学们解释过,说屈原投汨罗江而死的这种精神不是爱国精神,而是愚忠,是忠君,是落后的思想,不值得提倡。以这样的方式来结束自己的生命,不值得提倡;如今似乎很多人都赞同他的说法。言下之意是端午节没必要过了。事实也确实如此,端午节不知不觉地在城市里,尤其在年轻人群里似乎被悄悄取消了。至少我有很多年没过过端午节了。近几年有了法定的节假日(但是,法定假日高速公路也视乎还是照常收费),也在超市里看到各种促销的活动,才意识到原来这是个中国的一个传统节日。

民间习俗在自家门口挂艾草、大蒜还有一些。在农贸市场还有卖这些艾草的。

民间喝雄黄酒的习俗已经消失殆尽了,仅仅只是一种美好的回忆,老百姓认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。同时,还要将雄黄酒涂抹在小孩子们的面颊耳鼻上,或在孩子们的额头写—“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处 或贮藏起来,乎日遇有虫咬红肿,可以涂抹解毒消肿。

后来人们在雄黄里加入艾叶、熏草等原料制成香包供妇女和儿童佩戴。香包以药物之味,经口鼻吸使经脉大通,祛邪扶正,以达到祛病强身之功效。雄黄、艾叶、熏草在一起可以挥发一种奇特气味,而蛇虫闻之远遁,既减少了传染源,又可起到杀除病菌,消除汘臭,清爽神志的作用。

划龙舟起源于江浙一带,如今人们商业意思大大提高,基本上都是要钱的。

如今人们由于这种原因,对于这些基本上逐渐削薄了。要赚钱还房贷、车贷等等。