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只有香菇没有别的菜怎么做
丨爱烘焙、爱美食的都在这里等你
最近深圳的冬天，终于降到了10度以下。
冻的我蓝瘦香菇
而且办公室内，居然拒绝开暖气
每到下午3点一刻的时候，总想嚼嚼嚼
我要控制我自己！
过年胖了就穿不下漂亮的新衣服了
我还是经受不住冰箱的召唤
拿出一盒看似热量十分低的食物
香菇
经过我神级处理
香菇变成不一样的香菇片
这款烤箱小零食简直就是为我“量身定制“的，咔咔——脆，过足了口瘾，吃出了肉香味，最重要是热量还低！！
想瘦又爱吃的少女们，和我一起自制小零食哦~
原料：若干香菇
配料：盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉、橄榄油
工具：烤箱一个
1、香菇洗净后，摘去香菇脚。
2、把香菇放在大碗里，均匀撒上盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉，最后倒入橄榄油，拌匀。
3、放入烤箱中（220度中层15分钟左右）
4、十分有肉欲的香菇烤片就出炉了~~
完美解决吃不胖的下午茶~
你还可以试试
烤杏鲍菇
茶树菇
蘑菇
平菇
还有木耳
期待大家的作品在后台与我们分享噢~
图文：麟酱
图片拍摄：黄慧
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香菇的营养价值
香菇又叫冬菇，是菌菜之王。
在我国至少有4000年的食用历史。每百克香菇中，含蛋白质12～14克，碳水化合物593克，钙123毫克，磷415毫克，铁253毫克，以及多种维生素。主要活性物质为香菇多糖、天门冬素、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。
据报道，在香菇中找到了阝-1，3葡萄糖苷酶和卩-1，4葡萄糖聚糖所组成的多糖体，其具有较好的抗癌作用，是目前所知最强的辅助性T细胞刺激剂和恢复剂，对包括白血病及食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等在内的多种恶性肿瘤都有显著效果。该类抗癌物质，不是直接抑制或杀伤癌细胞，而是能提高机体抑制癌肿的能力，无不良反应，可以治疗和延长肿瘤病人的生命，并提高胃癌、肺癌等的放、化疗效果。
日本科学家将香菇的提取物喂养患有恶性肿瘤的小白鼠5周后，小鼠身上的癌细胞全部消失。胃癌、宫颈癌病人饮用香菇汤，可作为辅助治疗。癌症病人术后持续服用香菇汤，也可以防止癌细胞的转移。以香菇为原料，已制成“香菇多糖片“、“香菇多糖注射液”等，对多种癌症都有一定治疗作用，配合放疗、化疗还可有效防止白细胞减少。
香菇中还含有干扰素的诱导剂一一双链核糖核酸，能够进入癌细胞抑制其增殖。香菇味道鲜美，营养丰富，有健脾和胃益肾等功效，食用方法很多。以香菇为原料，与其他食品相配合，可制成香菇炒油菜、香菇炒菜花、香菇炒肉丝、香菇炖鸡、香菇豆腐汤等多种菜肴，十分适宜于肿瘤患者食用。以鲜香菇100克，加植物油适量、食盐少许及调料，加水煮成香菇汤食用，味鲜气香，适于消化道肿瘤、乳腺癌、子宫颈癌患者经常服食。
香菇要怎么做好吃
香菇要怎么做好吃？
食无边，良有界，大家好，我是觅源良食，深深地相信美食是抚慰人心的不二法门、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，这道问题我来回答，感谢大家的阅读！看到这道问答题，让我想到了小鸡炖蘑菇，应该有很多同学都爱吃，香菇要怎么做好吃？首先我必须肯定小鸡炖蘑菇非常好吃，但是这样回答我觉得没有什么新意，想来想去，香菇搭配另外三样食材做道美食，我觉得这样做香菇蛮好吃。
这道美食有个朴实的名字，叫做素珍四宝，做法简单，养生滋补、排毒养颜、即下饭又健康，做给我的老爸老妈吃的时候，一盘都不够。
香菇，叫做山珍之王我觉得大家应该没有什么意见，高蛋白低脂肪、味道鲜美营养丰富；
银耳，有“菌中之冠”的美称，补脾开胃、益气清肠，增强人体免疫力还是良好的润肤食品；
黑木耳，有人体肠道清洁工的美称，味道鲜美、可荤可素，能益气强身，能疏通肠胃、润滑肠道；
西蓝花中的营养成分，不仅含量高而且非常全面，大家可能觉得西红柿和辣椒中的维生素C含量非常丰富，西蓝花的维生素C含量比这两样都要高，而且叶酸的含量也非常丰富。
香菇要怎么做好吃？我们用这三样食材：银耳、黑木耳、西蓝花搭配香菇给大家做一道素珍四宝，我觉得这样做的香菇最好吃。
食材准备：泡发的香菇6-9个、一小把黑木耳提前泡发，银耳也要提前泡发、西蓝花一小朵；
干香菇需要用热水浸泡，泡发时间大约2个小时左右；
黑木耳需要用凉水泡发，冬天的时候可以适当的用20-30度的温水泡发；
银耳也是需要用凉水来浸泡的，浸泡时间3-4个小时，这道菜不容易做，基本都是需要泡发，所以大家在做的时候要合理安排时间；
西蓝花，我们也建议大家清洗后，放入盐水中浸泡一段时间，这样清洗后的西蓝花，食用起来，我自己觉得可能会健康一些；
下面开始进入炒制的阶段：
1、香菇泡发后，需要剪掉香菇的小尾巴，如果香菇是大个的需要改刀成小瓣、银耳泡发后需要也剪去银耳底部黄色很硬的部分，然后手工将其撕碎，尽量撕碎一些；
2、西蓝花我们要放入沸水中将浸泡清洗过的西蓝花先煮熟，之后捞出沥干水分待用；
3、锅中放入色拉油，微微加热后，放入蒜泥炒香，之后放入银耳、香菇、黑木耳和西蓝花，入锅快速翻炒，由于都是蔬菜和素菜所以我们需要盖上锅盖转中小火焖煮2-3分钟，这些素菜自己会出水的，不用担心；
4、之后揭开锅盖，放入蚝油、一勺白砂糖、一勺料酒、适量的食盐，翻炒均匀后出锅前淋上1-2勺的香油即可盛出。
香菇要怎么做好吃？
银耳不再煮银耳汤、香菇不再做小鸡炖蘑菇，搭配黑木耳和西蓝花，制作一道美食，做法简单，养生滋补、排毒养颜、即下饭又健康，做给我的老爸老妈吃的时候，一盘都不够。它有个好听的名字，叫做素珍四宝。
香菇这样做希望大家喜欢，这是我的回答，大家有任何疑问都可以在评论区给我留言，等您哦！
我们总是不断告诫自己，我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！香菇配什么菜好吃
你好，我是巴蒂！我来回答这问题。首先，香菇又名冬菇、花菇是一种食用真菌。它可以配很多的菜，如油菜、涮锅、麻辣烫、牛肉、鸡肉等等，香菇即使主角又是相当好吃的配角，百搭许多食材，味道都非常棒！
我个人比较喜欢吃香菇黄焖鸡，味道杠杠滴，也很容易上手的一道美食！
不多说直接教你做香菇黄焖鸡！
首先把香菇洗净，焯水，除去菌类异味。过凉后切块备用。
准备半只三黄鸡，个人认为用三黄鸡比较香嫩。当然地域不同口味也不同，各种小嫩鸡都可以。
一道味道十足的香菇黄焖鸡就做好了，希望我的回答能够帮助到你，我是巴蒂，喜欢我的回答请关注——巴蒂的小生活！
野生香菇怎么做好吃
你好我是小峰，很高兴为你解答，香菇营养丰富，口感都特别独特，所以我觉得应该保留这些香菇得特性，做炒菜最合适。
香菇洗净斜片改刀，锅里烧油把香菇放进去稍微炸一下，断生即可。辅料呢我选择搭配香芹和香菜，一个是搭配香菇得口感，一个增加香菇得香味。
锅里加油葱姜蒜辣椒段炝锅出香味，加入香辣豆瓣酱继续炒香，下入盐味精鸡精，生抽酱油，味达美酱油，再把主辅料都加进去，翻炒，最后出锅前加点陈醋出香味即可。手机没有照片，我就从我酒店菜谱照了一下。
香菇和蘑菇有什么区别营养价值有什么不同
香菇和蘑菇是有区别的，想
香菇：香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食。香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。
蘑菇又叫双孢菇，俗称白蘑菇，口蘑：味道鲜美，是一种栽培规模大、栽培范围广的食用菌。其蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类丰富，核苷酸和维生素也很丰富。双孢蘑菇也可药用。其中含多量酪氨酸酶，对降低血压有效果。还可以制成肺炎辅助治疗剂。有的国家还发现含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素。由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。
香菇在我国是五大常见食用菌，但在欧美等国家主要食用双孢菇，，所以没有一个国家，能和我们中国一样，用蒸炸煎炖煮等方式，把一颗颗小小的、不同种类的蘑菇，演绎成精巧而又恢弘的餐桌谱系。
