本文目录
- 如今科技这么发达，可口可乐的配方不能化验出来吗
- 可口可乐的配料就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿
- 可口可乐公司的汽水秘方在中国是如何保密的
- 可口可乐火了那么多年，为什么没有一个公司能取代，配方那么难调配吗
- 可口可乐配方保密极其严格，为什么会有味道差不多的百事可乐呢
如今科技这么发达，可口可乐的配方不能化验出来吗
可口可乐卖的是营销，不是他的配方。
虽然很多人说这配方没办法复制，但其实以现在这么发达的科技来说，化验出来很简单。
只不过就算是化验出来，也没什么用，毕竟人家也是个百年企业，即使味道一模一样，客户也不会买你的账。
很简单的道理，你注册一个企业，本着赔本赚吆喝的心态，大批购买以集装箱计的可口可乐，直接倒出来，换上自己的包装和商标，拿到市场去卖，你会发现
即便口味一模一样，你还是卖不过可口可乐
可乐本身只是一种饮料，但是可口可乐人为地给这种饮料贴上了“冰爽，时髦，大牌明星都在喝，百年牛逼企业，外国元首都喜欢喝，提神醒脑，口感独特”等等一系列印象标记
而你的可乐，只是东施效颦地模仿了可口可乐的味道，即便再像，你也不是可口可乐
而且，可口可乐在全世界建了那么多工厂，雇佣了那么多从高级到低级的技术人员和工人，你认为，配方有可能不会被泄露？
你就算是做出了和可口可乐一样的东西，但世上只有一个可口可乐
所以，可口可乐的配方，远远比不上它的营销伟大。
可口可乐的配料就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿
耽误大家几分钟时间，我来答一答
有其他公司模仿，还模仿得挺成功
可口可乐的配料：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精
百事可乐的配料（含白砂糖版和果葡糖浆版）：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精
没啥区别。
有人说，从口感上说，百事味道更甜一点，可口可乐气更足一点。
有趣的两组实验
然而，美国人在1949年和1983年分别做了两项盲测试验，发现人们对于可口和百事的辨别水平和瞎猜的差不多。
早在1949年，美国威奇托大学的研究人员就提出了《关于可乐饮料的实验报告》。
在研究的第一部分，实验人员给受试者倒了三杯可乐，分别是可口可乐、百事可乐和皇冠（RC，Royal Crown的缩写)可乐（北美知名品牌）。当然，装可乐的杯子是一模一样的，不会有任何的商标提示。
受试者在分别尝过这三杯可乐后，需要回答三个杯子里分别装着哪家的可乐。结果，可口可乐被猜对的占比是41%，百事是38%，皇冠则是35%。这个结果和随机瞎蒙也差不多。
还有一种解释是，毕竟可口的名气大一些，百事名气第二，选“是”蒙对的概率会高一些（就像我们遇到不会的选择题就选C一样）。
这个实验还有第二个环节。这个环节中，在受试者不知情的情况下，实验者给3个杯子里放了同一款可乐。经过三轮测试，结果，可口、百事和皇冠被猜对的占比分别是45%、32%和25%。
1983年，美国人又搞了一项类似的研究。结果，拿着可口瓶子喝的受试者并没有发觉瓶子中装的其实是百事；而拿着百事瓶子喝的，也没有发现自己其实喝的是可口。
此外，实验者还用了另一种方式“捉弄”受试者。
他们给受试者许多装着可乐的杯子供其品尝，让受试者从中选出自己更喜欢的口味。
这些杯子外观几乎一样，只是其中有的杯子上标有字母“L”，有的杯子上标有字母“S”。
这些受试者在拿着杯子品尝可乐的同时，也注意到了杯子上字母标识的不同。
结果，受试者表示，他们更喜欢标有字母“S”杯子中的可乐，受欢迎度为68%；而标有字母“L”的杯子中的可乐受欢迎度为60%。
其实，所有杯子里装的都是同一种可乐。
受试者之所以这么选，一种解释是字母“S”要比字母“L”更常见，因此大家更倾向于喜欢他们更熟悉的东西。
但是，这一切，和杯子里的可乐是什么牌子的，没有一毛钱关系。
结论
网上有人说，可口可乐的配方最神秘的是一种叫做“7X”的东西，世界只有三个人知道，价值790亿美元，等等。
在我看来，可口的配方，其噱头意义更大，与其说其配方值790亿美元，不如说其品牌价值值790亿美元。
作为一种充气的糖水，支撑它的，不仅是它开创了一种独特的饮料品种，而且还有美国百年扩张的历史，成功的商业运作（广告，运营和管理）等。
希望有这么一天，我们也能塑造一个响当当的茶饮品牌，让全世界的人们在享用它的同时，看着包装上的配料表，在他们当地的“头条”上写下这样一个问题：
“***（一种产自中国的茶饮料）的配方就写在瓶子上面，为什么没有其他公司去模仿？”
我是科学Pie，如果您觉得我的回答还有些受用的话，就请点个赞吧！
参考资料：
https://daily.jstor.org/the-coca-cola-wars-can-anybody-really-tell-the-difference/
可口可乐公司的汽水秘方在中国是如何保密的
据说，目前世界上知道可口可乐完整配方的人只有2人，且这两位的身份对外也是绝对保密的。
公司规定这两个人任何时候都不能私底下见面，即使真的偶遇也要装作相互不认识。更甚的是，据传这两位禁止乘坐同一架交通工具，以免发生意外而配方就此失传。
在可口可乐的配方中，还有剩下的1%由另外三位神秘人掌握。这三位的身份同样也是绝对保密的，他们不仅签署了相关的保密协议，更重要的是他们每一个人也只是知道自己保管的那一部分，不知道另外两个人的配方部分是什么，所以十分的安全。
该秘方起初被保存在一家信托公司中，只有得到公司董事会的通过才能打开。后来被转移至美国“可口可乐世界”博物馆中。保险柜的铁门需要上面的三位同时到场才能打开。每年都有大量的游客前来参观，感受其中的神秘氛围。总而言之，可口可乐的配方给人的感觉就是很“神秘”。同时这份神秘，也造就了可口可乐强大的品牌吸引力。
一、为了保密，可口可乐公司总部不选择上市，同时只生产可口可乐原浆液
众所周知，可乐公司只生产原浆，再卖往全球各地的工厂，在当地按照公司提供的比例进行兑水，就得到了我们现在喝的可乐。
所以如果你感觉每个地方的可乐口味不一样，请不要怀疑自己的味觉，由于用水不同和各个国家对于食品添加剂的规定不同，各地方的可口可乐味道都会有一定的差异。就比如说美国可乐中所选用的可乐甜味剂为玉米糖浆，而墨西哥生产的可乐中甜味剂为蔗糖。所以，多数人认为墨西哥的可乐更好喝。
二、即使你真的知道了原始配方也没有用，因为可乐的配方早有改变
在很早以前，可口可乐的配方就保存在公司总部，理论上有一部分的员工是可以接触得到的，但是据可口可乐高层透露：现在的可口可乐早已经不是按照初始的配方生产出来的了。
这其中的原因有很多，比如为了改善口味，已经加入或者替代了很多原始的配料。而且随着社会的发展，可口可乐很多原来的添加剂被禁止再用于食物中，为此可口可乐公司只能寻找一种代替物，而这需要科研人员进行大范围的筛选，这是一项非常消耗时间和金钱的事情。
筛选的方法如下：他们会邀请自己的员工进行品尝，三杯可乐两杯正常一杯加入了替代物，如果多数人都找了出来，那这个替代物是失败的替代物；如果大多数人找错了，那这个替代物就被加入新的配方中。
说到这里，想和大家再聊聊口味的问题。对于一些人来说对于可口可乐和百事可乐是区分不出来的，就比如我自己。但对于很多可乐爱好者来说，可以清楚地区分出来，所以我想可口可乐和百事可乐的区别可能就是那1%吧。
最后和大家说一说关于可乐的冷知识：
①可乐原本并不是饮料，而是一种药剂
1885 年，亚特兰大颁布了禁酒令。那个时期街面上大多数都是药品的广告，因为人们很穷，只要药品是必需品，所以很多品牌都想像药品靠拢。可口可乐也是如此：最初的定位是生活必需品，宣称能治疗消化不良。说白了就是一种能治疗咳嗽的药水。
偶然的机会，误加入了碳酸水稀释，才得到了就今天的可乐。当时的可口可乐的售价才五美分，且最早的可乐包装是绿色的。
②如今的圣诞老人形象其实是可乐公司设计的
说出来你可能不信，如今我们所熟知的圣诞老人形象，其实是可口可乐公司在上世纪30年代为了在淡季促销而设计的。
起初圣诞老人的形象是没有统一标准的。后来，到1931年的时候，可口可乐公司聘请了一位插画师为其绘制一副圣诞老人的海报为其宣传，让发礼物的圣诞老人喝可乐，这样孩子们也会跟着喝可乐。没想到，可口可乐公司设计的圣诞老人形象却意外走红，大受欢迎。
③ 罐装可乐比瓶装可乐好喝并不是错觉。因为铝罐装比起塑料瓶可以更好地阻止二氧化碳外泄，气更足。
当然了，他们都比不过玻璃瓶的！
到如今我们应该知道，其实可口可乐的配方被公开也无妨，因为品牌效应的影响，真的很难有人能捍卫其地位。
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可口可乐火了那么多年，为什么没有一个公司能取代，配方那么难调配吗
这个问题根本就不是配方的问题，现在把配方给你，你也做不到可口可乐的高度，现在更多的是考验一个品牌的综合能力，比如营销，渠道，供应链的问题等等，配方现在一点都不重要
可口可乐配方保密极其严格，为什么会有味道差不多的百事可乐呢
百事可乐的做法就是可口可乐加点糖。
可口可乐的做法就是百事可乐加点水。
